En mørk bladgrøn fyldt med antioxidanter og andre kraftfulde phytonutrienter, grønkål bør være et must-eat på din daglige menu! Her er fem lækre ting at gøre med grønkål, anbefalet af Healing Lifestyles and Spa.
Grønkål er en ernæringsrockstjerne
Med kun 40 kalorier i en kogt kop er grønkål en af de mest koncentrerede næringsstoffer, herunder vitamin A, C og K, calcium, kobber og fibre. De integrerende sundhedseksperter på Helbredende livsstil og kurbade smid den grønne superfood i smoothies, dips, salater og mere.
5 Velsmagende ting at gøre med grønkål
1. Grøn smoothie
Blend grønkål til en grøn smoothie eller grøn drink. Tilsæt æble, æblejuice, citron og en shake med ingefær til en næringsfyldt afhentning.
>> Vegansk grøn smoothie
2. Grønkålskål
Veggie chips er et sundere greb sammenlignet med stegte kartoffelchips. Og, ja, du kan forvandle bladgrøntsager til sprøde bid.
>> Rosmarin Kål Chips
3. Grønkål hummus
Tilføj en generøs håndfuld grønkål til din yndlings hummusopskrift for at øge dens ernæringsværdi.
>> Bladgrøntsager til øjens sundhed
4. Grønkålssalat
Hak grønkål fint og smid det med terninger af æbler, valnødder og lidt balsamico.
>> 5 grøntsager du bør spise
5. Konfetti grønkål
Lav en let og farverig vegansk sideret ved at kombinere, hakket grønkål, majs, hakket rød peberfrugt, hvidløg, limepresse og salt og peber.
Flere sunde veganske opskriftsideer!
Tilbage til skolen Frugt- og kokosmuffins
Spinat salat med rødbeder og valnødder
Fyldt bagt kartoffel
