Du har sikkert set videoen, hvis du har brugt tid på Facebook i løbet af de sidste par uger.
Blogger Sophie med Nær mig hele lagde en video op om, hvorfor vi skulle spise avokadoens frø - du ved, de brune gruber, som vi stikker med en kniv og smider væk, inden vi tager de gode ting ud. Hendes årsager: Den indeholder næsten lige så mange antioxidanter som hele avocado sammen med masser af fibre og hudforstærkende kollagen.
Mere:Sådan kan du se, om din mavebesvær er madforgiftning eller influenza
"Dens ekstremt bitre smag har sandsynligvis meget at gøre med det," skrev hun om, hvorfor vi ikke spiser frøene nu, “men der er så stor fordel ved at spise det, så det er værd at undersøge, hvordan vi kan gå frem det."
Den bedste måde at spise det på er i pulverform, som hun forklarer, hvordan man gør i indlægget.
Videoen er blevet viral med over 26 millioner visninger, hvilket fik os til at spekulere på, om det er klogt at spise avocadofrø. Spoiler -advarsel: Sandsynligvis ikke.
Problemet? Hun tilbyder ingen forskning om sine påstande - og videnskaben har ikke fuldt ud undersøgt forbruget af frø for at bestemme deres sundhed og sikkerhed.
”Jeg er en kæmpe avocadofan. Jeg spiser dem dagligt og anbefaler dem til mine klienter, men jeg har forbehold for at spise frøene, ”Cynthia Sass, MPH, RD., fortalt Health.com. "Selvom der er en del forskning om gavnlige forbindelser i frøet, er sikkerheden ved at indtage det ikke blevet fastslået, så risici versus fordele er ikke fuldt ud kendt."
Mere:10 usunde ting, du tilføjer til din salat
California Avocado Commission advarer endda mod det og skriver på sit websted, at "frøet til en avocado indeholder elementer, der ikke er beregnet til konsum."
Sophie virker sikker på i sit originale indlæg - og video - at der er en hel masse næringsværdi i disse frø. Imidlertid bakker hun væk fra påstandene med en "Jeg er en amatør!" tillæg til hendes post.
”Jeg vil gerne formelt præcisere, at jeg IKKE er en professionel ernæringsfysiolog, kok eller biolog. Jeg er en person, der brænder meget for naturligt helbred, og når jeg læser om en mad/idé/opskrift, der giver mening for mig og inspirerer mig, deler jeg det, ”skrev hun.
”Der er en række undersøgelser omkring, om avocadofrøet skal indtages eller ej. Sørg for at læse et par artikler fra begge sider, før du træffer din beslutning om, hvorvidt du vil prøve det eller ej (og hvis du gør det, skal du starte langsomt). ”
Med andre ord skal du bare holde dig til den del af avocadoen, der har vist sig at være sund: det lækre grønne kød. Og brug derefter frøene til at vokse endnu mere lækker avocado.
Mere: Sandhed: At spise to morgenmad kunne holde uønskede kilo fra
