Påske middag opskrifter - SheKnows

Skinke - det er hvad der er til påske. Men det behøver ikke altid at være. Fejr i år med et urteskorpet lammestativ, der tager kun få minutter at forberede. Server med kartoffelmos med sellerirod og forårsasparges med en tomatvinaigrette, og det bliver en påske, alle vil huske i årevis.

Relateret historie. Rachael Rays thailandske chili-glaserede laks får sin smag fra denne overraskende tilføjelse

Opskrift på lammekrydder med krydderurter

Serverer 6

Ingredienser:

• 1 rack lammesteg (3- til 4 pund)
• 2 fed hvidløg, skåret i skiver
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1/4 tsk rødvineddike
• 1/4 tsk sojasovs
• 1-1/2 tsk sort peber
• 1-1/2 tsk tørret timian
• 2 spsk hakket frisk rosmarin
• 2 spsk hakket frisk marjoram

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 400 ° F. Skær tynde skiver i stegen og kom hvidløgskiverne i. I en lille skål kombineres olie, eddike, sojasovs, peber og timian. Gnid stegen med olieblandingen. Coat jævnt med rosmarin og merian. Læg stegen på bradepanden i en lav pande. Sæt i ovnen og reducer varmen til 325 ° F. Steg 30 minutter.
click fraud protection
2. Fjern lam fra ovnen. Dæk lammet løst; lad det stå i 5 til 10 minutter. Serveres varm.

Selleri-rod kartoffelmos opskrift

Serverer 6

Ingredienser:

• 3 pund nye kartofler (ca. 8)
• 1 pund sellerirot (ca. 2)
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1/2 kop smør
• 1/4 kop mælk
• 1/4 kop revet parmesanost
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk friskkværnet sort peber
• 1/4 tsk paprika

Rutevejledning:

1. Skræl kartoflerne og selleriroden; skæres i 1/2-tommer tern.
2. I en hollandsk ovn placeres kartofler og sellerirod i nok vand til at dække. Kog op; kog 15 minutter eller indtil det er mørt; dræne. Læg alt i en stor skål.
3. Tilsæt hvidløg, smør, mælk, ost, salt, peber og paprika. Mos med en kartoffelmasker til den er glat. Drys yderligere paprika, hvis det ønskes, og server.

Spring asparges opskrift med tomat vinaigrette

Serverer 4

Ingredienser:

• 1 pund asparges, trimmet
• 1 lille rødløg, hakket
• 1 spsk rødvineddike
• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 2 spsk hakket frisk purløg, delt
• 2 modne tomater, skrællet, frøet og skåret i tern
• 1/4 kop ristede pinjekerner

Rutevejledning:

1. Bring en gryde med saltet vand i kog. Tilsæt asparges og kog til de er møre, cirka 5 minutter.
2. Overfør aspargesene til isvand. Dræne; tørre med køkkenrulle. Læg aspargesene på et fad.
3. I en lille skål røres løg, eddike, olie og 1 spsk purløg sammen. Rør tomaterne i, smag til med salt og peber efter smag og ske over aspargesene. Drys med den resterende purløg og ristede pinjekerner. Server ved stuetemperatur.

Påske dessert opskrifter at prøve

Genopfundet påskedessertopskrifter
Hvid chokolade karamel creme brulee opskrift
Mel uden gulerodskage opskrift

Efterlad en kommentar