Lyse farver kan være en øjeblikkelig stemningsbooster, især farven gul. Denne solrige nuance repræsenterer lykke, glæde og håb. Når du opsøger og indtager gulfarvede fødevarer, nærer du din krop, sind og sjæl med mange af Moder Naturs sundhedsmæssige fordele.
Gule frugter og grøntsager er ernæringsmæssige kraftcentre
Gule frugter og grøntsager vrimler med carotenoider og bioflavonoider, som repræsenterer en klasse af vandopløselige plantepigmenter, der fungerer som antioxidanter. Sammen med antioxidanter har solrige madvarer også en overflod af C-vitamin. Undersøgelser tyder på, at disse rigelige næringsstoffer hjælper dit hjerte, syn, fordøjelse og immunsystem. Andre fordele ved naturligt gule fødevarer inkluderer vedligeholdelse af sund hud, sårheling og stærkere knogler og tænder.
Moder Naturens mange gule fødevarer
Gule frugter og grøntsager omfatter følgende: citroner, plantains, ananas, stjernefrugt, gul vinter og sommer squash, squash blomster, gule peberfrugter, majs, kvæde og bananer. Ud over frugt og grøntsager er gule urter også godt for dit helbred (sørg for at tale med din læge, inden du indtager urter til medicinske formål). Urten goldenseal kan bruges som et vanddrivende, astringerende, antiseptisk middel, og det menes også at helbrede hududslæt. Gul dock bruges ofte til at hjælpe med at eliminere toksiner, forbedre blodsundheden og strømmen af galde og andre fordøjelsessafter, som kan hjælpe med at nedbryde fede fødevarer. Mælkebøtte er kendt for at hjælpe med vægtkontrol, anæmi og eliminere og reducere fordøjelsesbesvær og gasopbygning.
Opskrifter til at øge dit indtag af gule frugter og grøntsager
· Kakao bananbrød
· Lækker limonade
 · Stegte bananer
 · Fyldte ristede peberfrugter
· Rejer og basilikum Wontons med ananas Salsa
 · Squash Blossoms
 · Nederdelsteak med avocado majssalsa
