Sunde opskrifter til Halloween - SheKnows

Selvom den mørke side af slik eller ballade Ferien vrimler med slik, kager og dessertdrikke, Halloween kan have en sund side, der indeholder lækre opskrifter med lavere kalorieindhold. Her er to sunde Halloween -opskrifter til at synke dine hugtænder i og en sund Halloween -cocktail til at nippe til.

Relateret historie. Martha Stewarts Chili får sin rige, dristige smag fra denne ene hemmelige ingrediens

Sunde Halloween græskar cookies

Gør 36

Sjovt at have ved hoveddøren for gæster eller at tage med på kontoret for at behandle dine kolleger, disse græskarkager er lækre og fedtfattige. Til en ændring tilsættes en beskeden kop mini chokoladechips eller hakket mørk chokolade til blandingen inden bagning.

Ingredienser:

• 1/2 kop æblesmør ved stuetemperatur
• 3/4 kop dåse rent græskar
• 1/4 kop sukker
• 1/4 kop pakket brunt sukker
• 2 æg, ved stuetemperatur
• 1 tsk ren vanilje
• 2 1/2 kopper hvidt fuldkornsmel
• 2 kopper havre, fint formalet i en foodprocessor
• 3/4 tsk bagepulver
• 3/4 tsk bagepulver
• 1 1/2 tsk græskartærte

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. I skålen med en standup -mixer, der er udstyret med padleudstyret, piskes æblesmør, græskar og sukker, indtil det er godt kombineret. Tilsæt æg, et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
3. I en stor skål piskes mel, havregryn, bagepulver, bagepulver og græskartærde sammen. Tilsæt gradvist melblanding til græskarblandingen, bland ved lav hastighed, indtil den er lige fugtig
4. Læg generøse spiseskefulde dej på bageplader og bag i 10 minutter. Afkøl på køkkenrulle eller rist.

Sund Halloween Apple valnødde brød budding

Serverer 8

Æbler er en efterårssæsonfrugt, der gør denne brødpudding til en varm og hyggelig godbid som en Halloween -festdessert, efter Halloween -fest midnat nosh eller trøst morgenmad dagen efter.

Ingredienser:

• 2 kopper fedtfattig 2% mælk
• 1/4 kop granuleret sukker
• 1/4 kop pakket brunt sukker
• 1 1/2 tsk æbletærte krydderi
• 4 æg
• 1 tsk ren vaniljeekstrakt
• 10 ounce fuldkornsbrød, i terninger, og lad det tørre lidt
• 2 store æbler, kernet, skåret i tern
• Fedtfattig vanilleis

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 375 grader F og smør en 9-tommer firkantet bageplade.
2. I en stor skål piskes mælk, sukker, æbletærte krydderi sammen. Pisk æg og vanilje i.
3. Læg brød i en stor skål, og tilsæt mælkeblanding, tryk ned for at suge brød grundigt. Tilsæt halvdelen til tilberedt bageform. Drys med æbler og dæk med resterende brødblanding.
4. Bages i 45 minutter, eller indtil en kniv i midten kommer ren ud. Lad afkøle lidt. Skær i firkanter og top med beskedne kugler vaniljeis.

Sund Halloween Pumpkin ingefær martini

Ingredienser:

• 1/2 ounce flødelikør
• 2 ounce ingefær vodka, såsom SKYY Infusions Ginger
• 1/2 ounce sukkerfri græskar krydderisirup, såsom DaVinci Pumpkin Pie Sukkerfri sirup
• 1 tsk flødeskum
• Kanelstang til pynt

Rutevejledning:

1. Hæld likøren og vodkaen i en shaker fyldt med is og ryst godt.
2. Tilsæt græskertærtesirup og ryst igen. Si i et afkølet cocktailglas.
3. Top med en tsk flødeskum og pynt med en kanelstang.

Flere sunde Halloween opskrifter

• Lav-carb Halloween opskrifter
• Nemme erstatninger til en sund Halloween
• Sjove og sunde Halloween -godbidder