Hvis du er en carb-aholic, donut-fiend eller cupcake lovah, så tjek disse Top 10 fantastiske bagerier fra hele landet. Du finder dine foretrukne lækkerier fra bunden fra lokale, friske ingredienser, der ligger mellem hver sød lugtende væg.
Tiina arbejder hårdt på Petticoat Row Bakery i Nantucket.
Når du taler med en bager, er der et par ting, du vil lægge mærke til. For det første melet på bukserne og i håret. For det andet deres koncentration og præcision, den måde de fokuserer på hver æltning eller forsigtigt strygning af den frostdækkede kniv. For det tredje vil du bemærke deres passion. Den måde, de lyser op på, når de taler om, hvad de bager. Derfor besluttede vi at afrunde vores 10 favoritbagerier og de fantastiske mennesker, der laver hver luftig kiks, sprød fransk baguette og dekadent cupcake.
1
Bagt, Brooklyn, New York
Når Oprah kalder noget, du har bagt "en af hendes yndlings ting", fortjener du at være på vores liste.
Bagt, der ligger i Brooklyn, modtog denne ære med deres fudgy chokolade brownie. Ud over brownies laver ejerne, Matt Lewis og Renato Poliafito, også en ensartet chokoladeklump.2
Tartine Bakery & Cafe, San Francisco, Californien
De sprøde, luftige franske baguetter og varme og dejede croissanter, der kommer ud af ovnene kl Tartine er værd at vente en + time. Selvom meget af menuen er franskinspireret, ligesom parret, der driver den, kan du også finde flaky tres leches-kager, citroncreme-tærter og et sortiment af cafe paninis.
3
Upper Crust, Austin, Texas
Grill er ikke det eneste, du finder i Austin. Øvre skorpe, der ligger i det trendy Rosedale -kvarter, sætter denne hippe by på bagekortet. Fra søde kanel- og sukkerruller til blåbærtærter, der er en godbid her for enhver, når som helst. Deres italienske flødekage er et andet must-have.
4
Gracious Cafe & Bakery, New Orleans, Louisiana
Hvis du er i humør til noget helt unikt, skal du kigge forbi Nådig Cafe & Bageri i NOLA. Her finder du friskbagte kringle -croissanter, sprøde rustikke amerikanske brød, brookies (en brownie/cookie -hybrid) og et sjovt twist på sydlig pecannødt.
5
Petticoat Row Bakery, Nantucket, Massachusetts
Petticoat Row Bakery blev grundlagt af mand og hustru Don og Tiina og er en af Nantucket's bedst bevarede hemmeligheder. Croissanterne (chokolade og smør) og muffins er en favorit blandt øens lokale og turister. Du kan ikke gå uden at prøve en af deres yndige (og berømte) hvalsukker cookies eller en af deres gigantiske macarons.
6
Bagt og kablet, Washington, D.C.
Når du er oppe klokken 2 og laver brød, rundstykker, boller og slik, bliver kaffe din livline. Hvilket kunne være grunden til Theresa Velazquez, ejer af Bagt og kablet, tager hende kaffe lige så alvorligt som hendes fluffy cupcakes. Vores foretrukne ting at bestille er jordbærpistacietærte, der passer perfekt til et skud espresso.
7
Sugar Bakeshop, Charleston, South Carolina
Beliggende i en perfekt restaureret bygning på Cannon Street i Charleston, Sukker Bageri er blevet et af Charlestons mest omtalte spisesteder. Vi ved ikke, hvad vi elsker mere, de sprøde Lady Baltimore -cupcakes, perfekt pundkage eller de trendy nødstedte vægge indeni.
8
Star Provisions, Atlanta, Georgien
Dette 3.500 kvadratmeter store dyr, er markedet, er en foodies drøm. Selvom du kunne bruge timer på at plukke den bedst lagrede oksesteak eller stinkende Stilton -ost fra kød- og ostemarkederne kl. Stjernebestemmelser, befinder du dig plantet ved siden af brødene. Fra golden rosin sultana til den mest perfekte franske surdej, vil du ende med at have nok brød til at brødføde en hær.
9
Dominique Ansel Bageri, New York City
Jeg mener, fyren giftede sig med en croissant med en doughnut sammen, vi skal have ham med på vores liste, ikke? Selvom du skulle sidde fast i et hul for ikke at vide, hvad en cronut er, er det ikke alt, der udgør Dominique Ansel Bageri, en NYC -institution. Den saltede pistacie religieuse, hasselnød caramelia kage og hindbær Charlotte er lige så utrolige.
10
Floriole, Chicago, Illinois
Du finder ikke kun brød og småkager i denne Lincoln Park cafe og bageri. Floriole har alt lige fra ovnfyret pizza, karamel pecannødboller og creme fraiche tebager til cafesandwich. Vores favorit må være Gateau Basque, som er en mandelkage fyldt med tyk og sød wienerbrødscreme.
Flere top 10 madbyer
Top 10 byer til gademad
10 bedste destinationer rundt om i verden for madglade
Top 10 amerikanske landmændsmarkeder