Hvis dine børn ikke kan lide grøntsager, denne ret er til dem! Masser af grøntsager hakkes i kødbrødet for at lave en sund og grøntsagsmatret aftensmad.
Relateret historie. Sådan tilberedes oksemørbrad som om du er en total pro
Kødbrød er den perfekte aftensmad i koldt vejr. Den er mættende, solid og laver lækre rester. Vi tog lækkerheden endnu længere ved at pakke den fuld af hakkede grøntsager. Så sundt og så lækkert!
Individuel opskrift på grøntsagsfyldte kødbrød
Udbyder 6 små kødbrød
Ingredienser:
- 1-1/2 pund 80/20 hakket oksekød
- 3/4 tsk paprika
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk kosher salt
- 1/2 tsk sort peber
- 2 spsk Worcestershire sauce
- 1/3 kop panko brødkrummer
- 1/3 kop sødmælk
- 2 store æg
- 1/4 kop frosset majs
- 1/4 kop frosne ærter
- 1/2 rød peberfrugt, små terninger
- 1/2 lille gul løg, små terninger
- 1 stor gulerod, skrællet og strimlet
- 1 lille courgette, strimlet
- 1/2 kop mellemkrydderi salsa (valgfrit)
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F og beklæd en rimmet bageplade med folie.
- Tilsæt alle ingredienser undtagen salsaen i en stor skål. Brug dine hænder til at blande sammen.
- Opdel blandingen i 6 miniaturelag og tilsæt til din tilberedte bageplade.
- Bages i cirka 35-40 minutter, indtil kødbrødet er gennemstegt.
- Top med salsa og server varm.
Flere opskrifter på kødbrød
Southwest meatloaf opskrift
Æblekød med fem krydderier glasur opskrift
Kødbrød cupcakes med opskrift på kartoffelmos
