Rene madagaskar vaniljebønner, formalet super fint, danner et magisk berusende vaniljestøv. Et must-have til dit spisekammer.
En lidt kendt bagingsingrediens, der vinder popularitet, er et sødt brunt støv kaldet vaniljepulver. Vaniljebønner tørres, hærdes og finmales, hvilket skaber et let og sødt pulver med en berusende duft.
Pas på produkter mærket vaniljepulver, der faktisk indeholder en smule vaniljesmag, men er fyldt med fyldstoffer. Ægte vaniljepulver, ligesom pulveret, der findes på vanillamart.com, indeholder rene vaniljebønner og intet andet. Accepter ingen substitutter!
Vaniljepulver kan bruges i en en-til-en substitution i enhver opskrift, der kræver vanilleekstrakt. Det er en fantastisk måde at fjerne alkoholindhold fra en opskrift. Det er også en vidunderlig måde at tilføje en sødme til mad uden at tilføje sukker. Prøv at drysse den på frisk frugt eller på popcornopskriften herunder.
Havsalt og vanilje popcorn opskrift
Serverer 2
Ingredienser:
- 2 spsk kokosolie, delt
- 1/3 kop ubehandlede popcornkerner
- 1/4 tsk fintmalet havsalt
- 1/2 tsk vaniljepulver
Instruktioner:
- I en stor gryde ved høj varme 1 spsk olie, indtil det begynder at skinne.
- Tilsæt popcorn, og dæk gryden med et låg. Når du hører majsen begynde at poppe, skiftevis skal du ryste gryden og sætte den tilbage på brænderen, indtil poppen stopper.
- Hæld popcorn straks i en stor skål for at forhindre forbrænding.
- Smelt den resterende spiseskefuld kokosolie, og dryp det over popcorn. Kast godt.
- Drys havsalt og vaniljepulver på popcornen, og smid igen.
Flere madtrends
Der er en flue på min tallerken
25 Mest delte opskrifter fra 2013
Madtrends gennem tiderne
