Duda Farm Fresh Foods introducerede deres seneste tilføjelse til deres sellerifamilie i sidste uge. Hvad er rød selleri, og hvad gør det anderledes?
Leder du efter at finde en måde at få dine børn til at spise selleri? Hvorfor ikke give dem rødt selleri - det er ægte, og det kommer snart til en fremstille sektion i nærheden af dig.
Duda Farm Fresh Foods afslørede for nylig deres røde selleri på Fresh Summit Trade Show i Florida, og virksomhedens mål er at forvandle selv kræsne spisere til veggie -fans.
20 års forskning
Rød selleri er resultatet af 20 års forskning, ifølge Duda Foods. I 1991 blev gartner Larr Pierce, Ph. D. begyndte arbejdet med en ny sort af selleri ved hjælp af traditionelle planteavls metoder til at krydsbestøve kommerciel selleri med en gammeldags rød sellerirot. Resultatet? Rød selleri!
Nu er rød selleri-solgt under mærket Celery Sensations-tilgængelig for at give veggie-elskere (og ikke-elskere) et overlegen mærke af selleri.
”Vi er så begejstrede for at afsløre vores røde selleri. Det har den samme flotte sprøde friske smag som almindelig selleri tilsat crunch, som forbrugerne kan lide så meget, ”sagde Dan Duda, formand for Duda Farm Fresh Foods.
Selleri og teknologi: match made in veggie heaven
Selleri Sensationer rød selleri vil blive solgt med emballage udstyret med Microsoft Tags teknologi. Denne farve stregkode med høj kapacitet vil indeholde kodede oplysninger, som forbrugerne kan få adgang til ved at scanne URL-mærket med deres smartphones. Oplysningerne vil give forbrugerne produktinformation, tips til opbevaring og opskrifter og forslag til måltider.
Interessant!
Vi glæder os til at prøve det med jordnøddesmør - spekulerer på, om det vil smage det samme!
