En af mine yndlings ting ved at bo i NYC er mangfoldigheden af kulturer. Da jeg voksede op i Newport News, Virginia, var der primært sorte, hvide og asiater. Jeg kom til New York for første gang som nybegynder på Columbia College. Jeg var overrasket over, at andre brune mennesker, der gik i byen, forventede, at jeg forstod dem, når de talte til mig på fransk og spansk.
Jeg havde ikke noget forudgående begreb om fransktalende haitiere eller brune dominikanere. Jeg kendte primært sydlige sorte. Jeg datede faktisk en dominikansk mand og senere en haitisk mand. Min sydlige far spøgte: "Er der ikke nogen amerikanske sorte i New York?" Selvfølgelig er der… fordi jeg endte med at gifte mig med en! Jeg elsker dog at udforske forskellige kulturer i New York.
Mere:Black History Month er en måde, hvorpå vi kan fejre vores kultur
Selvom min familie nyder at rejse sammen, føler jeg, at jeg kan opleve praktisk talt enhver kultur i verden uden at forlade mit hjem i NYC. Min familie deltager i mange kulturelle begivenheder for at lære forskellige gruppers historie og traditioner. De to ting, der har en tendens til at forbinde os mest, er dog musikken (fordi vi kan lide at danse) og
mad (fordi vi kan lide at spise).Det morer mig, at min 11-årige søns yndlingsmad er sushi og indisk mad, køkkener, som jeg ikke havde smagt, før jeg gik på college. Selvfølgelig nyder vi også de forskellige fødevarer fra den afrikanske diaspora - ikke kun i Sort historiemåned men hver måned.
Mere:Hvordan sorte skuespillere og kunstnere gav mig håb under opvæksten under adskillelse
Hvis jeg skulle navngive favoritter, er der et par opskrifter fra den afrikanske diaspora, min familie elsker. Denne første ret kaldes Egunsi med spinat. Det er fantastisk. Yemisi, en af mine kære venner fra Nigeria, forberedte denne ret til min familie, og vi kan ikke få nok af den.
En anden favorit er Let jamaicansk karryret kylling. Forskellige jamaicanske venner har lavet karry til mig gennem årene. Selvom traditionelle jamaicanske kokke tilføjer deres egne urter til blandingen, handler det primært om det rigtige karrypulver med denne ret.
Og så er der min Let sydlig stegt kylling, som repræsenterer min elskede syd. Hvis du spørger 10 forskellige mennesker med sydlige rødder, hvordan man laver stegt kylling, så får du sandsynligvis 10 forskellige svar. Sandheden er, at vi har det godt, for det er baseret på, hvordan hver person kan lide deres sidste kylling tilberedt.
Under alle omstændigheder håber jeg, at du tager dig tid i februar måned til at udforske de forskellige kulturer inden for den afrikanske diaspora. Hvis du kan tilberede en traditionel ret og/eller spise på en restaurant, der ejes i sort, så bliver oplevelsen desto større!
Mere:12 Kraftfulde citater fra indflydelsesrige afroamerikanere
