5 Kokosolieopskrifter til at forbedre dit spil i køkkenet (VIDEO) - SheKnows

Kokosolie er en af ​​mine yndlingsingredienser af en enkel grund: Den er utrolig alsidig. Det kan gå fra at være en velsmagende tilføjelse til din stege (takket være dens høje varmepunkt) til en lækker topping på din popcorn til, ja, endda en bodyscrub. Her er fem af vores yndlingsopskrifter, der bruger denne spektakulære ingrediens.

Abonner på SheKnows EATS på Youtube

1. Enkel opskrift på kokosolie

Forberedelsestid: 35 minutter

Ingredienser:

• 1-1/2 kopper universalmel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 kop kokosolie ved stuetemperatur
• 1 kop mørkt brunt sukker
• 1/4 kop granuleret sukker
• 1 æg, ved stuetemperatur
• 1 spsk vaniljeekstrakt
• 1 spsk kokosmælk
• 3/4 kop semisweet chokoladechips

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver, salt og bagepulver sammen og lægges derefter til side.
3. I en skål med en elektrisk mixer fløder du kokosolie og mørkt brunt sukker med granulat.
4. Når blandingen er luftig, tilsættes ægget og vaniljen, og det blandes godt.
5. Tilsæt langsomt de tørre ingredienser, og bland, indtil det er godt indarbejdet.
6. Tilsæt chokoladechips.
7. Hæld kagedejen i kugler.
8. Læg kuglerne på et beklædt bageplade.
9. Bages i 9 minutter.