Har du nogensinde haft en af de dage, der ender med lidt tid til at lave aftensmad? Tænkte nok. Gem korn til morgenmad, og lav dig selv ægdråbesuppe med kylling. Det er en enkel og mættende suppe.
Jeg hader det, når dagen slutter, og jeg står tilbage med at finde ud af, hvad jeg skal spise, der ikke tager lang tid at lave. Selvfølgelig kunne jeg kalde til take-away eller hælde korn i en skål og grave i, men 20 minutters ægdråbesuppe med kylling er så let at lave.
Denne suppe er ikke kun lækker, men den er mættende takket være tilsat protein fra kyllingen og æg. Brug din rest, kogte kylling til at gøre dette måltid virkelig praktisk. Jeg tilføjede ærter og gulerødder for at gøre dette til den perfekte forårssuppe. Det er bestemt værd at vente 20 minutter på denne smagfulde suppe til aftensmad.
20 minutters ægdråbesuppe med kyllingopskrift
Når livet efterlader dig lidt tid til at lave måltider, kan du kigge på denne store og smagfulde æggesuppe med kylling. Du kan bruge en række hurtige grøntsager, som spinat, i denne suppe til at ændre tingene.
Serverer 4
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter | Samlet tid: 20 minutter
Ingredienser:
- 1-1/2 spsk majsstivelse
- 1 spsk vand
- 4 kopper lavnatrium kylling bouillon
- 1-1/2 spsk lavnatrium sojasovs
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1/4 tsk frisk revet ingefær
- 1/2 kop strimlet kogt kylling
- 1/2 kop revet gulerod, delt
- 1/3 kop frosne ærter
- 2 æg, let pisket
- Friske persilleblade, til pynt
Rutevejledning:
- I en lille skål piskes majsstivelse og vand sammen til det er glat. Sæt til side.
- Til en stor gryde over medium høj varme tilsættes kylling bouillon, sojasovs, hvidløg og ingefær.
- Bring det i kog, reducer varmen og rør gradvist majsstivelsesblandingen i. Lad det simre i 4 til 5 minutter.
- Tilsæt kyllingen, 1/3 kop gulerod og ærterne til blandingen. Fortsæt med at lave mad i 3 til 4 minutter. Dryp ægget gradvist ned i blandingen under omrøring, fjern derefter fra varmen.
- Serveres varm, pyntet med persille og reserveret gulerod.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere suppeopskrifter
Osteagtig asparges chowder med gulerod curl pynt
Frittata suppe
Kulhydratfattig græsk citron kyllingesuppe