Jeg havde aldrig troet, at dette ville være en kontroversiel holdning i min online forældregruppe, men jeg er overbevist om, at børn bør fodre sig selv fra det øjeblik, de fysisk er i stand til det. (Så igen er alt på en eller anden måde kontroversielt i min online forældregruppe, så jeg skal ikke blive overrasket.)
Ved at skubbe alle argumenterne om selvhjulpenhed til side og træne dem til i sidste ende at være vores personlige butlere, er børnene stolte, når de er i stand til at gøre voksne ting. Kan du huske, da du var barn og blev så begejstret for lejlighedsvis at blive behandlet som en voksen? Kan du lide at sidde ved de voksnes bord eller blive bedt om at gå i butikken alene? Det fik mig til at føle mig vigtig, og at mine forældre syntes jeg var smart og respektabel. Jeg ville ønske, at mine børn ville have det sådan, når det kommer til at hente deres værelse eller rense kattekassen, men jeg tager hvad jeg kan få.
Da de var meget unge, ville jeg gøre det enkelt ved at have et lavt skab fyldt med sunde, færdiglavede snacks og et par poser druer og gulerødder i køleskabet. Nu går mine sønner på gymnasiet, og de er klar til at blive lidt mere seriøse med at lære at lave mad. Vi vil bruge noget tid sammen på at forberede i weekenderne, hvilket giver os lidt kvalitetstid og giver dem mulighed for at vise deres udviklende kulinariske færdigheder frem foran mig.
Mere: Frokostideer, så let dine børn kan lave dem - og det burde de
Opskåret frugt og grønt
Der er ingen fast alder til at sige, at dit barn er klar, men jeg troede, at da mine børn fyldte 7 år, var de klar til at begynde at bruge en kniv med ekstremt tæt voksenovervågning. Det er bedst at få dem til at starte på bløde genstande, såsom vandmelon og agurker, og efterhånden som deres færdigheder forbedres, kan de gå videre til fastere genstande som gulerødder. De er nu langt mere tilbøjelige til at nå frem til disse ting end at tigge om skrammel, da jo hurtigere de er færdige med at spise det hele, jo hurtigere kommer de til at røre knive igen.
Engelsk muffin pizza
Lad ikke som om du lige har læst det og ikke pludselig fik lyst til en af disse. Disse var en hæfteklammer i masser af vores latchkey -barndom, og det er på høje tid, at de gør et seriøst comeback. Tilbring en søndag sammen med at samle en flok af disse, frys dem på en bageplade, indtil de er faste, og kom dem derefter i individuelle fryseposer. Alt dit barn skal gøre er at sætte dem ind i brødristeren i et par minutter.
Mere:12 kreative sandwich -ideer til de mest kræsne unge spisere
Taco bar
Jeg har en søn, der kunne spise bøf hver dag. Jeg har desværre ikke et budget til bøf hver dag. Jeg har dog roastbeef, strimlet ost og et køleskab fuld af krydderier. Hav bare en æske med bløde tortillas eller tacoskaller ved hånden.
Mini calzone
Jeg har en søn, der ikke spiser andet end ost, men som ikke er gammel nok til at lave grillet ost på komfuret endnu. Han er gammel nok til at folde og knibe dej, og elsker at vide, at han har lavet en af sine yndlingsfødevarer nogensinde selv. Vi køber pizzadej fra vores lokale skivebutik. Jeg ruller det ud, og min søn skærer cirkler ud med toppen af et halvliter glas. Vi fylder dem med en blanding af ricotta, mozzarella, parmesan og sammenpisket æg. Du kan tilføje ekstramateriale såsom spinat for at tilskynde dem til at spise grøntsager. At tilføje cheddar og broccoli til blandingen er også fantastisk. De kan fryses og opvarmes i brødristerovnen eller mikrobølgeovnen.
Mere:5-minutters morgenmad, der er som flybrændstof til din morgen
Røræg
Vores mikrobølgeovn er en livredder - især med et barn, der kan spise røræg tre gange om dagen. Hvis de ikke kan slå æg uden at lave rod, så køb en karton af den præ-rørede slags. Få dem til at mikrobølge æggene i trin på 30 sekunder, omrør imellem, indtil æggene er stivne.
Mac ‘n’ ostevafler
Disse er super populære og et godt medium til at snige sunde fødevarer ind i dit barns kost. Et par teskefulde hørfrø camouflerer meget godt i box ’mac’ n ’ost og hjælper det også med at beholde sin form i en vaffelmaskine (hvis du ikke har hørfrø, kan du erstatte med et sammenpisket æg). Bland godt, hæld teskefulde på en varm vaffelmaskine, og lad dem stege til de er sprøde. Lav et stort parti på forhånd, frys dem ned, og dit barn kan smide dem i brødristeren efter skole.
Skinke og kiks sandwich
Af en eller anden grund elsker børn ting i miniature og går amok over kiks. Vis dem, hvordan man bager en dåse af dem på en søndag, og opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet. De kan toppe dem med tyk skiver-enten bede om den tyk ved delikatesseforretningen eller skære skinke bøffer selv-og mikrobølgeovn i et minut.
