Lav -carb frokostopskrifter under 400 kalorier - SheKnows

Er du blevet ked af din sædvanlige få kulhydrater frokoster? Eller måske spiser du simpelthen flere kulhydratretter, selvom du ikke følger en strengt lavt kulhydratstil. Selvom du ikke skærer kulhydrater, kan frokoster blive mindre end spændende. I stedet for at nøjes med et andet dagligdags middagsmåltid, kan du prøve følgende opskrifter med lavt kulhydratindhold. Hver portion har færre end 400 kalorier og er så lækker, at du ikke går glip af kulhydraterne.

Relateret historie. Risalternativer, der er lige så lækre som den virkelige ting

Hurtige lav -carb frokost ideer

En lækker lav -carb frokost kan holde din middags sult i skak og give dig den energi, du har brug for til at drive din eftermiddag. Her er et par hurtige og enkle ideer til lave kulhydrater til frokost. Grundlæggende kalorieindhold er givet.

• Hårdt tilberedte æg er lette at binde til arbejde eller til picnics og giver proteinets udholdenhed. De laver også fremragende low carb snacks. Hvis du har brug for lidt knas, skal du ægge æg med lavkulhydratkiks eller blande med mayonnaise og smøre på et stykke lav -kulhydrat -toast eller tortilla. Et stort æg indeholder cirka 80 kalorier.
  click fraud protection
• Tun salat sammensat af mayonnaise, selleri i tern, strimlet gulerod, druehalvdele, friske hakkede krydderurter og din yndlings krydderier gør et tilfredsstillende måltid med mange teksturer og smag. For en ændring, prøv kogt laks eller en anden fisk i stedet for tun. En (6 ounce) dåse fast hvid albacore pakket i vand er omkring 170 kalorier.
• Terninger af ost parret med ristede nødder og oliven (eller en beskeden portion frugt) bliver en simpel gourmetfrokost, især hvis du nyder det med et lille glas vin. En ounce hård ost er cirka 100 kalorier, en ounce nødder er cirka 160 kalorier, og fire store oliven har 25 kalorier.
• low carb wraps, der bruger mørke bladgrøntsager eller lav carb tortillas til at holde lav carb fyld, er alsidige og giver dig nær endeløse variationer. Prøv delikatesser og ostekombinationer i tynde skiver, flødeostspreder og et hvilket som helst antal grøntsager eller frugter (som avocado, tomater eller oliven). Bladgrøntsager har minimale kalorier og tortillas spænder fra 60 til over 100 kalorier (læs etiketterne).
• Flødeostdip kan blandes med friske krydderurter, hvidløg, ristede røde peberfrugter og oliven samt bær eller endda røget laks til et smagfuldt udvalg af dips eller pålæg, der kan spises med skårne grøntsager eller low carb chips, kiks eller miniature skål. En ounce flødeost har omkring 100 kalorier.

Prøv disse lav -carb opskrifter, når du har lidt mere tid i køkkenet.

Low carb gazpacho med avocado

Serverer 4

Gazpacho er en kølet suppe, der især er tilfredsstillende på en varm sommerdag. Det er naturligt højt i vitaminer og mineraler og lavt i kulhydrater. Hele denne lavkulhydratopskrift har cirka 200 kalorier, uden at tælle avocadoen.

Ingredienser:

• 1 kop finthakket skrællet agurk
• 1 kop finthakket grøn peberfrugt
• 1 kop finthakket, frøet tomat
• 1 kop finthakket selleri
• 1/4 kop hakket løg
• 1 spsk hakket frisk flad bladpersille
• 2 kopper tomatjuice
• 1 tsk Worcestershire sauce eller mere efter smag
• Skal, hakket og saft fra en citron
• 1/2 tsk tørret italiensk krydderier
• En knivspids cayenne
• Salt og peber efter smag
• Avocado i tern

Rutevejledning:

1. Bland alle grøntsager, persille, tomatsaft, citronskal og saft og alle krydderierne i en stor skål.
2. Stil på køl et par timer eller natten over for at udvikle smagen. Serveres kølet, pyntet med avocado i tern.

Roastbeef rollups

Serverer 4

Med de mange kød og oste i de fleste supermarkeder kan du spise en anden frokost hver dag i ugen. Skær din ost i tynde skiver, så det bliver lettere at rulle. Og eksperimenter med forskellige bladgrøntsager, såsom Bibb, radicchio eller spinat. En roastbeef -rollup indeholder omkring 70 kalorier.

Ingredienser:

• 16 (1 ounce hver) skiver roastbeef
• 4 ounces meget tyndt skåret Münster- eller provolonost
• 2 spsk mayonnaise
• 1 spsk Dijon sennep
• 16 romaine salatblade

Rutevejledning:

1. Læg skiverne af roastbeef fladt på et skærebræt. Og fordel osten jævnt mellem skiverne.
2. Bland mayonnaise og sennep sammen og fordel på ost. Top hver med et salatblad og rul op. Læg på et fad med sømmen nedad.

Kyllingesalat med smuldret boursin

Serverer 4

Boursin er en helt naturlig Gournay-ost (opkaldt efter en lille by i Frankrig) med færre end et kulhydrat pr. portion, der fås i et lækkert udvalg af varianter. Det tilføjer en enestående smag og en cremet kontrast til den møre ristede peber, sprød gulerod og kylling i tern. En af disse tilfredsstillende salater har omkring 350 kalorier uden dressing.

Ingredienser:

• 6 kopper blandet grønt
• 1 kop skiver ristede røde peberfrugter (fra en krukke)
• 1 kop revet gulerod
• 8 ounce kogt kyllingebryst uden skind, i tern
• 8 spiseskefulde hvidløg og ristet rød peber Boursin ost
• Din foretrukne lav -carb salatdressing

Rutevejledning:

1. Fordel grøntsager mellem fire salatskåle. I en blandeskål kombineres peberfrugter, gulerod og kylling og røres sammen.
2. Fordel kyllingeblandingen jævnt mellem de fire salater. Top med smuldret Boursin og dryp med dressing.

For mere lækker lav -carb opskrifter, abonnere på Hun ved Få kulhydrater online magasin.

Flere kulhydratopskrifter

Steak fajita fyldte avocadobåde
Lav -carb suppe opskrifter
Asiatiske grønne bønner med sesam