Dårlige nyheder til jer alle guacamole misbrugere derude - avocado er ved at blive meget dyrere. Ja, dyrere end de allerede er, hvilket virkelig siger noget.
Avocado, de cremede, drømmende grønne frugter, vi elsker så meget i alt fra ceviche til smoothies, er forståeligt nok meget efterspurgte. Men ifølge nye rapporter, dårligt vejr i Mexico og Californien betyder, at vi ser på et fald på 20 til 50 procent i produktion i år. Men... hvad vil jeg putte i min veganske chokolademousse ???
Mere:Nej, du bør ikke spise avocadofrø
Oven i det har avocadotræer generelt gode høstår og lave produktionsår. Dette år var et lavt produktionsår til at begynde med, men parret med det frygtelige vejr og avocadoernes stadigt stigende popularitet er der bare ikke nok at gå rundt.
Mere:Frossen avocado er den nye dovne-pige-hack, vi ikke kan undvære
Der er håb i horisonten. Peru vil sandsynligvis træde til og sende mere af deres avocado -afgrøder til USA i år end normalt. Men på sigt bliver tingene lidt dicier.
Klima forandring, skovrydning og kartelinddragelse i den mexicanske avocadobranche truer alle frugtens bæredygtighed og tilgængelighed - for ikke at nævne Trumps skatteplan, hvilket bidrager til stigende priser. Lidt får dig til at tænke to gange om dit dip -valg i butikken eller restauranten.
Gæt det er fornuftigt, hvorfor vi betaler ekstra for vores guac - men hey, det er det værd, ikke sandt? Uanset hvad, nyd dine lettilgængelige avocadoer, mens du kan. Og glad Cinco!
Mere:Sådan skærer du en avocado på den rigtige måde, plus slut brun guac for evigt (VIDEO)
