Et romantisk måltid på få minutter: Laks og grøntsager og papillote - SheKnows

Laks til to, tilberedt i bagepapir... Nu er det en let, men romantisk middag.

Sommeren handler om at bruge tid udenfor eller familieferier. Hvem har tid til at lave mad i køkkenet, især når temperaturen stiger over 95 grader F. Jeg vil spise eller drikke noget køligt, mens jeg flyder på en glitrende blå pool.

Relateret historie. 15 Slow-Cooker Veggie Sides at lave i aften

Godt ærgerligt, jeg har ikke den pool, bare en 2 fod dyb plastpool. Jeg kommer alligevel i det bare for at køle af fra de brændende solstråler. Mens jeg er i poolen, lader jeg ovnen tilberede denne fantastiske friske laks i bagepapir. Det er en komplet middag på få minutter og er perfekt til at spise udendørs.

Laks og grøntsager en papillote opskrift

Serverer 2

Ingredienser:

• 2 laksefileter (6 ounce)
• Salt og peber, til krydderier
• 6 aspargespyd, ender hugget af
• 1 citron, skåret i skiver
• 1 tomat, skåret i skiver
• 2 tsk olivenolie

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Krydr laksefileterne, og læg dem i bagepapir. Top med aspargespydene, citronskiver og tomat.
3. Dryp olivenolien over laksen og grøntsagerne.
4. Fastgør bagepapiret og opret en pose, så der ikke kommer luft ud.
5. Bages i ovnen i 18 minutter, og fjern derefter. Gennemstryg pergamentpapiret med en kniv for at lade dampen slippe ud, og fold det derefter tilbage for at spise lakse-veggie-fadet.

Flere glædelige laksopskrifter

Balsamisk laks
Gryderet kogt laks med soja-ingefær sauce
Parmesan laks