Alle elsker en doven søndag eftermiddag brunch, men hvorfor vente til weekenden, hvor du kan nyde en fabelagtig brunch enhver dag i ugen-til middag? Med et par enkle opskrifter kan du nemt gøre en gennemsnitlig tirsdagsmiddag lækker og selvfølgelig ikke glemme cocktailsne!
Brunch til aftensmadstip
Mere end bare æg
Hvis æg er et yndlingsbrunchelement, skal du forberede et ægret som en frittata, som kan laves på forhånd og derefter bages, mens du laver andre ting. En bagt grøntsagsfrittata er perfekt til brunch, og du vil nyde det hele familien - plus du kan få dine børn til at spise nogle grøntsager!
Tilsæt lidt juice
Når du laver sødere varer som muffins, kan du blande lidt saft i for at holde dem fugtige og tilføje noget ekstra. Appelsinjuice, æblejuice eller grapefrugtsaft kan let tilsættes i muffins for en lækker smag. Du kan endda bruge juice som glasur til fransk toast eller pandekager. Vælg en helt naturlig juice som Simpelthen appelsinsaft for de mest naturlige saftsmag.
Noget sødt
Brunch er intet uden lidt sødt. Forbered en lækker fransk toastret eller kaffekage for at afslutte måltidet med en sød note. Kig efter en opskrift, der kan laves på forhånd (som den på næste side), og alt du skal gøre er at opvarme og servere.
Glem ikke cocktails
Hvad er brunch uden en cocktail? Lav et par fizzy muligheder med champagne og juice. Du kan selvfølgelig gå den traditionelle vej med appelsinsaft, eller du kan prøve noget andet som limonade, grapefrugtjuice, ananas-appelsinsaft eller mango-appelsinsaft. Du får ikke kun en lækker drink, men du får også en daglig dosis C -vitamin.
