Da grønkål første gang kom på banen, kunne vi ikke få nok-især da det gav gode kulhydratfrie chips, som vi kunne spise hele dagen hver dag. Problemet er vi gjorde spis dem hele dagen hver dag, og nu er vi helt over dem.
Heldigvis er der andre måder at tilfredsstille vores trang til en sprød, salt snack, der ikke indebærer at give efter for de billige spændinger ved en pose kartoffelchips. Der er masser af sunde opskrifter på veggie -chips, som du kan piske op derhjemme - kreative madbloggere laver chips af alt fra courgette til svampe og endda spinat.
1. rosenkål
Rosenkål får ofte en dårlig rap, men de laver fantastiske chips. Gør enhver Bruxelles -hader til en elsker med denne nemme Opskrift på ristede rosenkål.
Mere: Din yndlings junkfood er lige blevet lidt mindre usund
2. Salt og eddike zucchini chips
Har du lyst til salt og eddike chips? Disse lækre Salt & Eddike Zucchini Chips tilfredsstiller dine smagsløg på en sund, kulhydratfattig måde.
3. Sød kartoffel krydret med chili
Søde kartofler er en naturlig stand-in for almindelige hvide kartofler, og de kan smages som du vil. Prøv disse Chili Spiced Sweet Potato Chips med græsk yoghurt Blue Cheese Dip.
4. Aubergine
Vil du have noget lidt mere eksotisk? Drys lidt garam masala på Aubergine Chips og dypp dem derefter i nogle Cilantro Mint Raita til en lækker indisk-inspireret snack.
5. Radise chips
Ristede radiser er den nye darling i lavkulhydratverdenen, og de laver også gode chips. Prøv dette Bagt Radise Chip opskrift for en sund godbid.
6. Spinat chips
Hvis du er træt af grønkålschips, hvorfor så ikke lave Spinat Chips i stedet? Tag dig selv en pose baby spinat og få snack!
7. Svampechips
Kan du lide den jordiske smag af svampe? Skær dem i stykker, pensl dem med olie og bag dem til nogle lækre Champignonchips.
8. Chili ristede rødbeder
Roer er seriøst gode for dig og fulde af alle slags antioxidanter. Ristning af tyndt skiver roer får al den bedste smag frem, så prøv din hånd på disse Chili ristede rødbeder.
9. Hvidløg parmesan gul squash
Hvis zucchini laver gode chips, så kan enhver sommer squash også. Denne opskrift til Hvidløg Parmesan Gul Squash Chips lyder lækkert!
10. Bagt butternut squash
Og mens vi taler om squash, hvad med nogle Sprød bagt Butternut Squash chips?
11. Tomatchips
Bevis positivt for, at enhver grøntsag kan koges til den er sprød, og nogle gange har du ikke engang brug for en ovn. Disse Tomatchips er lavet hurtigt og nemt i din mikrobølgeovn!
12. Grønne bønnechips
Lange tynde grønne bønner giver lang, tynd snacking. Du vil ikke være i stand til at få nok af disse Sprøde grønne bønnechips.
13. Broccoli chips
Vidste du, at ristet broccoli bliver lækkert sprød? Gør det til et sundt snackalternativ med dette Ristet broccolichip opskrift.
14. Gulerod og pastinak chips
Gulerødder kan sammen med deres lysere fætre, pastinak også lave vidunderlige chips. Denne opskrift til Spidskommen Spice Gulerod og Pastinak Chips er sikker på at behage og tager kun 10 minutter i ovnen.
Mere: Du vil aldrig tro, hvor sund (og let) denne dessert er
15. Næbe chips
Har du nogensinde spist majroer? Nu vil du gerne med disse lette Bagte majroer.
16. Kål chips
Yup, selv bladkål bliver til et godt snackemateriale. Disse mandelsmørkålchips er fulde af god smag.
17. Rodfrugtchips
Vil du have en virkelig iøjnefaldende sund snack? Tag alle de rodfrugter, majroer og pastinak og rødbeder og steg dem sammen til nogle dejlige Rodfrugtchips med Kærnemælk Dipsauce.
Oprindeligt udgivet februar 2015. Opdateret juli 2017.
