Ja, der er noget nostalgisk ved en almindelig, uden dikkedarer på en hvid bolle uden andet end sennep eller ketchup, men tro os, når vi siger, at du ikke har levet, før du har prøvet at lave din hotdog gourmet. Vi tager vores hunde til det næste niveau med nogle lette tricks og ser aldrig tilbage.
Stå på dig selv - det er ikke din ungdoms kogte wienies.
1. Spiral snit
Skære dine hotdogs ind i en spiral før grillning eller stegning sikrer de, at du får en gennemstegt hund med ekstra sprød kanter og masser af ekstra kroge til alle dine yndlingspynt og krydderier at putte ind i.
Mere:30 Kreative hotdogpåfyldninger til en cookout på næste niveau
2. Crosshatch
Skive krydser linjer til dine hotdogs, skyl dem derefter i grillsauce inden grillning. Du får en smagfuld hotdog, der har masser af sprøde, forkullede bits på ydersiden, mens den forbliver super saftig på indersiden.
3. Kaffemaskine
Hvis du virkelig er desperat efter en hotdog, men ikke har et fuldt udstyret køkken eller en grill, kan du tilberede dem
4. Skær og kog
Vil du begejstre dine børn? Skær designs eller deres initialer i en rå pølse, og lad det simre i varmt vand, til det er gennemstegt. Når de laver mad, udvider hotdogs, hvor de blev skåret, og laver sjove designs. Min far gjorde dette, da min søster og jeg var små, og det var altid super sjovt at plukke vores monogrammerede hotdogs ud af gryden!
5. Split og sådan noget
Jazz op dine hotdogs med dette enkle trick. Del dem i midten, og fyld derefter med ost. Eller gå vild med det, og fyld også med surkål og løg. Grundlæggende er pølsen din østers. For en prikken over i’et, pak det hele ind i bacon inden du griller. Det forhindrer fyldet indeni i at spilde ud, og baconen tilføjer hotdogs endnu mere smag.
6. Langsom komfur hotdogs
Lav hotdogs til op til 60 personer i en 5-quart slow cooker. Du skal bogstaveligt talt bare tilføje dem til slow cookeren, stående på deres ender og derefter dække og lave mad. De laver mad i deres egne dampende juicer og forbliver super saftige.
Mere:13 enkle hack, der vil hæve din iskaffe
7. Spaghetti hunde
Skær hotdogs i segmenter på 1 tommer, og derefter spyd stykkerne med rå spaghetti, lave en sjov middag, når den er tilberedt. Du ender med, at tangles af spaghetti går lige igennem bid af hotdog.
8. Blæksprutte bider
Bare hvis dine børn ikke allerede gaga over hotdogs, så prøv denne søde teknik der gør hotdogs til små blæksprutter med blot et par strategiske nedskæringer.
9. Hotdog taquitos
Lav en super-let, on-the-go snack ved at pakke en hotdog, ost og løg i en tortilla, derefter rulle den op og giver den en hurtig stegning. Tro mig, det er langt bedre end en bolle.
10. Marinerede snittede hunde
Disse hotdogs er overfladisk skåret på bias, marineret derefter i ketchup og Worcestershire sauce inden grillning. Du får supersmagende hunde med ekstra forkullet godhed takket være snittene.
11. Cocktailhunde
Hvorfor gider du købe en særlig pakke cocktail wieners, når du bare kan lav din foretrukne forret bruger du hotdogs og din slow cooker i stedet?
Oprindeligt udgivet juli 2016. Opdateret juli 2017.
