Sådan får du en sundere diæt med bare et par enkle swaps.
I stedet for creme fraiche ...
“[Brug] græsk yoghurt. Det er fantastisk på mexicansk mad, flød på supper, ploppede på en hindbærcrep eller faldt i en smoothie. Protein, fantastisk tekstur og fedtfattig, ”siger forfatter Gina Pogol.
I stedet for wienerbrød ...
Konditori er godt, men det er fyldet, vi leder efter. "Jeg bruger filodej, som er papirtynd, til at gøre jobbet i stedet," siger Pogol. ”Jeg lægger et par lag (fire til fem) på en bakke og fordeler derefter et fyld over det, som jeg laver ved at saute hakkede æbler, nødder, farin, rosiner og smør. [Så] ruller jeg det op og bager det, indtil det er pænt brunt. ”
I stedet for jordnøddesmør ...
“Brug mandelsmør. Det er fantastisk, hvis du er allergisk over for jordnødder og også sundere for dig på grund af det højere hjerte-sunde niveau og antiinflammatoriske enkeltumættede fedtstoffer, ”siger Erin Macdonald, R.D., ernæringsekspert, mor til fire og medstifter af
U Rock Girl!.Opskrifter med mandelsmør>>
Hvis du bruger jordnøddesmør, skal du sørge for, at det er den naturlige slags, siger Marie-Josee Shaar, P.T., MAPP, forfatter til Smarts og udholdenhed: Den travle persons vejledning til optimal sundhed og ydeevne.
I stedet for delikatesser ...
Sandwich er en amerikansk klassiker, men du kan gøre din sundere med smartere påfyldningsvalg. "Udskift frokostkød med rotisserie kylling - færre konserveringsmidler og en mere naturlig mulighed," siger Shaar.
5 Hurtige og sunde middage med rotisserie kylling>>
I stedet for hvide ris ...
Ris er fint, men brune ris er meget bedre. “Brug færdiglavede brune eller vilde ris i pakker, der er klar til brug i stedet for mindre sunde stivelser. Bland det med lidt græsk yoghurt eller fedtfattig blød flødeost og tilsæt dine yndlings krydderier. Fyld paprika med blandingen og bag dem. Superenkelt, og min familie kræver dem mindst en gang om ugen, ”siger Pogol.
Prøv også Brown Rice & Feta Cheese, en velsmagende tilbehør >>
Flere tips til sunde måltider
Sund madplanlægning på et budget
Sunde spisevaner for travle familier
5 nemme (men sunde!) Idéer til familiemåltider
