Sommer fersken Bruschetta - SheKnows

Saftige søde ferskner, modne tomater, olivenolie og krydderurter på ristede brødbidder er kendetegnende for et velsmagende og imponerende vegansk appetitvækkertilbud.
Saftige søde ferskner, modne tomater, olivenolie og krydderurter på ristede brødbidder er kendetegnende for et velsmagende og imponerende vegansk appetitvækkertilbud.

Relateret historie. Hurtige frugtspyd

Sommer fersken Bruschetta

Serverer 4 til 6

Ingredienser:

t
• 1 (8 ounce) baguette, skåret på tværs på en diagonal i skiver

t

• Ekstra jomfru oliven olie

t

• 1 stort fed hvidløg, halveret

t

• 2 modne, men faste ferskner, halveret, udstenede, hakkede

t

• 2 modne romatomater, halveret, frøet, hakket

t

• 1/3 kop finthakket løg

t

• 2 spsk finthakket frisk persille

t

• 2 spsk fintskårne basilikumblade

t

• Salt og friskkværnet sort peber efter smag

Rutevejledning:

t
1. Forvarm ovnen til 400 grader F.

t

2. Pensl brød med olivenolie og læg det på en bageplade i et lag. Bag i ovnen, indtil den er ristet.

t

3. Gnid ristet brød med hvidløgsfeddelverne. Sæt toast til side og hak hvidløg.
click fraud protection

t

4. I en stor skål kombineres hvidløg, fersken, tomater, løg, persille og basilikum. Dryp med olivenolie og smag til med salt og peber. Kast igen.

t

5. For at servere, høje ferskenblanding oven på toasts.

Mere lækker veganske appetitvækkere!