Stegte kyllingelår er en af mine foretrukne go-to hurtige måltider. Det koger på ingen tid og glæder altid hele familien, hvilket til tider kan virke næsten umuligt. Denne ret giver dig sprød kylling, men i en cremet, urtefyldt sauce. Så lækkert og skørt let at smide sammen.
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Sprøde kyllingelår med cremet soltørret tomat og basilikum sauce opskrift
Har du brug for det perfekte måltid om ugen? Sprøde pandebrændte kyllingelår parret med cremet soltørret tomat og basilicumsauce er dit svar.
Serverer 4
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 25 minutter | Samlet tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 4 kyllingelår med indbenet hud
- Kosher salt og peber
- 1 spsk olivenolie
- 4 ounce flødeost
- 1/3 kop tung fløde
- 1/4 kop hakket frisk basilikum
- 1/4 kop hakket soltørrede tomater
Rutevejledning:
- Læg kyllingen ud, og krydr fronterne og bagsiden med kosher salt og peber.
- Tilsæt en stor gryde over medium varme, tilsæt olivenolie. Når olien er varm, tilsættes kyllingeskindets sider nedad og koges til den er fuldstændig brun. Vend, og kog de andre sider, til de er brune. På dette tidspunkt skal din kylling være fuldt kogt.
- Læg kyllingen til side på en tallerken, og lav din sauce.
- Til den samme stegepande tilsættes flødeosten og kraftig fløde. Reducer varmen til medium-lav, og rør til flødeosten er glat og smeltet. Bemærk: Hvis saucen er for tyk, tyndes den bare ud med mere fløde eller mælk.
- Rør basilikum og soltørrede tomater i.
- Tilsæt kyllingen til stegepanden bare for at dække den.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere kylling opskrifter
Kylling shawarma vinger
Chipotle kylling carnita tacosalat
Krydret sød kartoffel kylling burger
