Den fjerde juli er en af mine yndlingsferier på året, og det er dybest set fordi det i min familie handler om maden. Lidt stegt kylling her, noget kirsebærkage der og selvfølgelig vandmelon i overflod. Men selvom vandmelon er en af de mest forfriskende og klassiske sommergoder, har jeg i årenes løb følt, at mit vandmelonopskriftsrepertoire er blevet lidt forældet. Og jeg kunne bestemt ikke bringe de svage ting til picnicbordet denne 4. juli!
Se alle vores 1 Item, 5 Ways -videoer
Så som forberedelse til at begejstre min familie og bringe ære tilbage til vandmelonen, viser jeg dig fem kreative måder at træde uden for din samme gamle sommer vandmelon rutine. Se mens jeg pisker lidt seriøst velsmagende og sød vandmelonsangria op, en dræbende grillet vandmelonsalat til deling og picnic-perfekte vandmelon-granatæble yoghurt pops. Glad 4., alle sammen!
Abonner på SheKnows EATS på YouTube
1. Vandmelon-granatæble yoghurt pops opskrift
Udbytter 8 (3 ounce) popper
Ingredienser:
- 3 kopper kerneløs vandmelon, skåret i tern
- 1 kop granatæblejuice
- 1/4 kop honning
- 3/4 kop almindelig græsk yoghurt
Rutevejledning:
- I en blender kombineres alle ingredienserne.
- Blend, indtil alt er glat og godt kombineret.
- I en stor skål kombineres 1/2 frugtblandingen med din yoghurt.
- Kom blandingen af yoghurt og saft i en skål eller beholder, der kan hældes.
- Alternativt hældes yoghurtblandingen og saftblandingen i ispoppeforme. (Dette vil give et marmoreret udseende.)
- Frys indtil isen er fast, cirka 6 timer.
- Fjern fra formene, og nyd.
