4-Ingrediens boozy mini-Bundt frugtkager er den letteste feriedessert-SheKnows

Jeg er ikke sikker på, hvornår fruitcake fik en dårlig rap, men jeg er ret sikker på, at den skal stoppe. Sprit, frugt og kage? Hvorfor alt det had? Disse små bitte bundter er fulde af sødme, og de tager ikke evigt at lave. Jeg tog et par genveje, men disse genveje svarer bare til mindre ventetid. Jeg handler næsten om mindre ventetid.

Relateret historie. Denne Super Mario Adventskalender er et must-have for din videospiller og eksklusivt på Amazon

Hvis du ikke kender gammelengelsk frugt- og skrælblanding, er det sandsynligvis fordi du simpelthen har overset det en gang eller to. Det kan findes i nærheden af ​​juleslikket eller den tørrede frugt og nødder. Hvis du vil tilføje lidt krydderi til dine frugtkager, så kan du endda smide lidt kandiseret ingefær i.

Sørg for ikke at springe romsirupstrinnet over. Det er det, der gør disse små bundter endnu mere lækre.

Boozy mini-Bundt frugtkager opskrift

Disse lækre små boozy mini-Bundt frugtkager er gennemblødt med mørk krydret rom, pakket fuld af kandiseret frugt og dyppet i en sprød glasur. Dette er den perfekte måde at fejre helligdage.

Udbytter 60

Forberedelsestid: 10 minutter | Bagetid: 1 time | Inaktiv tid: 3 timer | Samlet tid: 4 timer 10 minutter

Ingredienser:

Til kagen

• 1 æske krydderi kage blanding
• 1 (16 ounce) beholder Gammel engelsk frugt- og skrælblanding
• 1 kop mørk krydret rom
• 1 kop mørkt brunt sukker

Til glasuren

• 1-1/2 kopper pulveriseret sukker
• 3 spsk mørk krydret rom
• 1 tsk vaniljestangpasta

Rutevejledning:

Til kagen

1. Forvarm ovnen til 375 grader F, og sprøjt en mini-Bundt-pande med nonstick-madlavningsspray.
2. Lav kageblandingen i henhold til boksens anvisninger.
3. Rør blandingen af ​​frugt og skræl i, og bland helt.
4. Fyld mini-Bundt-pandehulrummet 2/3 fulde, og bag i ca. 10 minutter, indtil den er fuldstændig kogt.
5. Fjern kagerne fra ovnen, lad dem sidde i 5 minutter, pop dem ud af gryden og gentag, indtil al dejen er brugt.
6. Tilsæt en krydret rom og brunt sukker i en lille saucepotte. Kog ned cirka halvvejs, indtil den er tyknet.
7. Brug en ristebørste til at pensle bundternes toppe med rom-sukkerblandingen. Lad Bundts sidde i 2 til 3 timer for at opsuge sirupen.

Til glasuren

1. I en lille skål piskes pulveriseret sukker, rom og vaniljestangpasta sammen.
2. Dryp glasuren oven på mini Bundts.
3. Hvis glasuren er for tyk, så tynd den bare med mere rom, eller hvis glasuren er for tynd, så tyk den med mere pulveriseret sukker.

Se alle ferieartikler >>

Flere godbidder

Candy cane Oreo trøfler
Eggnog hurtigt brød
Krydret honningkage brødkage