Se alle vores 1 Item, 5 Ways -videoer
5. Opskrift på vandmelonskal
Giver 4 (12 ounce) krukker
Ingredienser:
- Skal af 1 vandmelon
- 3/4 kop vand
- 1/2 kop sukker
- 4 spsk kosher salt
- 1 kop rødvineddike
- 2 spsk syltekrydderi
Rutevejledning:
- Fjern vandmelonkødet fra sværen, og lad en lille smule af det røde kød ligge på sværen.
- Skær sværen i strimler på 1 tommer.
- I en stor gryde eller gryde kombineres vand, sukker og salt, så sukkeret og saltet opløses.
- Når sukkeret og saltet er opløst, tilsættes eddike og krydderi.
- Kog under omrøring for at kombinere ingredienserne.
- Tilsæt vandmelonskallen, bring det i kog, lad det simre i et par minutter.
- Når sværen er blødgjort og frigivet noget af sin væske, fjernes den fra varmen og afkøles.
- Fyld dåseglas eller en beholder med sværen, og hæld derefter eddikeblandingen i, indtil den er næsten fuld.
- Luk glassene eller beholderen, og stil dem på køl.
- Bedst kølet natten over.
Flere vandmelonopskrifter
Frugtfyldt vandmelon hajskål... Det er lettere end du tror
Vandmelon cupcake push-up dukker op for at minde dig om barndoms somre
En hel vandmelon fyldt med vodka? Ja tak!
