Sort bund candy bar tærte opskrift
Dette er en af de mest overbærende Memorial Day desserter, du kan servere. Chokoladeplader og mørk chokolade skaber den sorte bund, der er generøst fyldt med et fyldigt og cremet fyld af jordnøddesmør, der er stærkt toppet med hakkede slikstænger efter eget valg. Planlæg et par timer i forvejen for at lave denne dekadente godbid, da den har brug for lidt køletid i fryseren, før den serveres.
Serverer 8
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper knuste chokoladeplader
- 1/2 kop finthakket mørk chokolade
- 6 spsk (1/3 pind) smør, smeltet
- 2 kopper kølet flødeskum, delt
- 1 kop jordnøddesmørchips
- 2 tsk ren vaniljeekstrakt
- 1-1/2 kopper hakkede slikstænger efter eget valg
- Chokoladesauce efter eget valg
Mere: Børn skal vide, at mindedagen er mere end en 3-dages weekend
Rutevejledning:
- Varm ovnen til 350 grader F, og sprøjt en 9-tommers tærteplade med madlavningsspray.
- I en lille skål kombineres de knuste chokoladeplader, chokoladechips og smør.
- Hæld waferblandingen i en forberedt tærteplade, og tryk med smørblandingen ned i bunden og siderne af tallerkenen i et jævnt lag med dine fingre.
- Bages i 12 - 13 minutter. Sæt tærtepladen på en rist til afkøling.
- I en lille gryde over medium varme kombineres 1 kop flødeskum og peanut butter chips. Kog under omrøring ofte, indtil jordnøddesmørchipsene er smeltet og blandingen er glat. Sættes til side for at afkøle.
- I en stor skål piskes de resterende 1 kop flødeskum og vaniljen med en håndmixer, indtil der dannes faste toppe. Brug en spatel til forsigtigt og gradvist at folde den afkølede jordnøddesmørblanding i flødeskummet.
- Hæld jordnøddesmørblandingen i den tilberedte cookie skorpe og fordel den jævnt.
- Spred med hakkede slikstænger.
- Stil tærten i køleskabet natten over, eller stil den i fryseren, indtil jordnøddesmørblandingen er fast.
- Til servering skæres det i tern og drysses med chokoladesauce.
Jordbær iskage opskrift
En citron-kysset kage lagdelt og dækket med jordbæris og pyntet med friske jordbær er en imponerende feriedessert, du vil servere hele sommeren. For en velsmagende forandring skal du erstatte andre is med bærsmag og friske bær i sæsonen.
Serverer 10
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper kagemel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop (1 pind) usaltet smør, blødgjort ved stuetemperatur
- 1-1/4 kopper sukker, delt
- 2 æg, adskilt
- 1/2 kop mælk
- Finrevet skal af 1 citron
- Saft af 2 citroner, delt
- 8 kopper premium jordbæris, blødgjort nok til at sprede sig
- 2 kopper små friske jordbær, trimmet
- Barberet chokolade, hvis det ønskes
Rutevejledning:
- Varm ovnen til 350 grader F. Smør en 9-tommer rund kageform, og dæk bunden af kageformen med et rundt stykke vokspapir.
- I en medium skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.
- I skålen med en stående mixer, der er udstyret med padleudstyret, kombineres smørret og 1 kop sukker, til det er let og luftigt.
- Pisk æggeblommerne 1 ad gangen i smørblandingen, og pisk godt efter hver tilsætning.
- Skift skiftevis melblandingen og mælken i smørblandingen, begyndende og slut med melblandingen.
- Tilsæt citronskal og 3 spiseskefulde citronsaft, og blend til det er lige kombineret.
- I en stor skål piskes æggehviderne med en stavmikser, indtil de holder bløde toppe. Pisk det resterende sukker i.
- Fold æggehviderne i dejen, indtil de er kombineret. Hæld dejen i den tilberedte kageform.
- Bages i 35 - 40 minutter. Lad kagen køle af i gryden på en rist i 15 minutter, og vend derefter om på risten, og lad den fortsætte med at afkøle.
- Skær kagen halvt vandret med en lang savtakket kniv. Læg den nederste halvskårne side op i en 9-tommers springform.
- Pensl 1-1/2 spsk af den resterende citronsaft over kagelaget, og top med 1/3 af isen, fordel jævnt og efterlad en 1/4-tommer kant.
- Læg den resterende kage med halvskåret side oven på isen, og pensl med den resterende citronsaft.
- Fordel 1/2 den resterende is jævnt over kagelaget. Læg springformen i fryseren, og frys natten over. (Frys den resterende is til servering.)
- Fjern siderne af springformen, og "frost" kagen med den resterende is. Læg kagen tilbage i fryseren, og lad den fryse, indtil isen er fast, men ikke hærdet.
- Server kagen pyntet med friske jordbær og barberet chokolade, hvis den bruges.
Bemærk: Denne iskage kan fryses ned, dækkes i op til 1 uge. Lad det blødgøre ved stuetemperatur i 15 minutter eller i køleskabet i 30 minutter, før du skærer i skiver og serverer.