Leder du efter en ny måde at nyde din tofu på? Disse små sprøde bidder er perfekte til vores krydrede sojasauce.
Relateret historie. Jamie Olivers Aubergine Milanese er et sprødt, osteagtigt alternativ til aubergine -parm
Vil du tilføje mere tofu til din kost? Måske keder du dig med Meatless Monday? Disse lækre små sprøde bid er 100 procent kødløse og perfekte til din familie. Denne ret kan serveres som en forret eller som en dejlig tilbehør. Server sammen med den krydrede sojasauce og dip dit hjerte ud!
Sprød panko tofu bid opskrift
Udbyder 4 portioner som forret eller tilbehør
Ingredienser:
Til sprøde tofubider
- 1 blok ekstra fast tofu, presset
- 1 stort æg
- 1/2 kop panko brødkrummer
- Peber, efter smag
- Hvidløgspulver, cayennepeber eller kinesisk blanding med fem krydderier (valgfrit til krydderi af panko)
- Vegetabilsk olie
Til dypning af sauce
- 1/4 kop lavnatrium sojasovs
- 1 tsk risvineddike
- 1 tsk brunt sukker
- 2 tsk sesamolie
- 2-3 tsk chili hvidløgspasta
- 1 tsk sesamfrø
Rutevejledning:
Til sprøde tofubider
- Efter at tofuen er blevet presset, skæres den i kvadrater på 1 tommer.
- Krydr panko, hvis det ønskes. Dyp tofu i æg og derefter i panko. Sørg for, at alle sider er dækket af panko.
- Tilsæt en stor bradepande og fyld med 1/2 tommer vegetabilsk olie. Varm op ved middel varme, til olien er varm.
- Tilsæt panko-dækkede tofubider til varm olie og kog, indtil de er sprøde og brune på alle sider.
- Server med sauce.
Til sauce
- Pisk alle ingredienserne sammen i en lille skål.
Flere tofu opskrifter
Bagt tofu chilaquiles opskrift
Opskrift på appelsin-ingefær tofu
Spicy tofu banh mi sandwich opskrift
