Spiked honningkager karamel latte er en vinter-favorit kun for voksne-SheKnows

Intet gør mig gladere end en latte. Mens jeg nyder almindelige karamelversioner året rundt, er min go-to drink i vintermånederne smagfuld med honningkager. For at tage min yndlings kaffedrik til et helt nyt niveau, besluttede jeg at tilføje et par skud karamelsmagede vodka, og resultaterne var mere end lækre.

Relateret historie. Ina Gartens Espresso Martini bruger en uventet citrusagtig ingrediens

Denne drink er rig, rustik og har den perfekte balance mellem sødme og krydderi. Lav sirupen på forhånd, og opbevar den i op til to uger i køleskabet.

Hjemmelavet opskåret honningkager karamel latte opskrift

Denne vinterkaffe får et skud vodka med karamelsmag og en stor portion flødeskum til en lækker cocktail efter middagen.

Serverer 2

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 30 minutter

Ingredienser:

Til honningkagesirup

• 2 kopper vand
• 1 kop granuleret hvidt sukker
• 1/2 kop mørkt brunt sukker
• 2-1/2 teskefulde ingefær
• 1-1/2 tsk stødt kanel
• 1 tsk ren vaniljeekstrakt
• Kniv havsalt

Til latte

• 1 kop fedtfattig mælk
• 6-8 ounce brygget espresso (afhængigt af hvor stærk du kan lide din kaffe)
• 2 (1 ounce) skud karamelsmagede vodka
• 4 spsk honningkagesirup
• Flødeskum
• Karamelsauce, til pynt (valgfrit)
• 2 honningkager, til pynt (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Til en lille gryde over medium varme tilsættes alle ingredienserne til honningkagesirupen.
2. Kog op, og reducer varmen til medium-lav. Lad det simre uden låg i cirka 15 minutter, eller indtil blandingen er tyk.
3. Fjern fra varmen, og opbevar i en glasbeholder med låg.
4. Til en separat gryde eller en stor, mikrobølge-sikker målebæger tilsættes mælk, espresso og honningkagesirup.
5. Varm i flere minutter eller bare indtil blandingen begynder at dampe. Fjern fra varmen (eller mikrobølgeovnen), og del latte mellem 2 kaffekrus.
6. Tilsæt 1 skud karamel vodka til hver kop.
7. Top med flødeskum og karamelsauce, og pynt med en honningkagekage. Bedste served varm.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere honningkageopskrifter

Honningkager rensdyr cookies
Starbucks copycat honningkage biscotti
Honningkage cookie milkshake