Spring spaghettien over - risboller med frikadeller viser, at pasta ikke er den eneste vej at gå - SheKnows

Jeg har altid elsket frikadeller, men jeg er ikke en af ​​dem, der synes, de fortjener kun at blive spist med spaghetti. Disse teriyaki frikadeller er super enkle at lave og smager fantastisk over ris.

Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

Hvis du nu tror, ​​at disse frikadeller vil tage evigt at lave, tager du fejl. Alt det tager er 30 minutter af din tid, og du vil blive belønnet med det lækreste måltid om ugen nogensinde, spaghetti ikke inkluderet.

Teriyaki frikadelle skåle opskrift

Serverer 4-6

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter | Samlet tid: 30 minutter

Ingredienser:

Til frikadellerne

• 1 pund hakket oksekød
• 1 pund hakket svinekød
• 1 kop panko brødkrummer
• 3 fed hvidløg, hakket
• 2 store æg
• 1/4 kop tyndtskårne spidskål
• 1/4 kop finthakket spinat
• 1 spsk hakket koriander
• 2 tsk sojasovs
• 2 tsk sesamolie
• 2 tsk Sriracha sauce
• 1 tsk revet ingefær
• 1 spsk sesamfrø
• Kogte ris (så meget som du har brug for)

Til saucen

Rutevejledning:

Til frikadellerne

1. Opvarm ovnen til 400 grader F, og beklæd en stor, rimmet bageplade med bagepapir.
2. Til en stor skål tilsættes hakket oksekød, hakket svinekød, panko brødkrummer, hvidløg, æg, spidskål, spinat, koriander, sojasovs, sesamolie, Sriracha sauce og revet ingefær. Brug dine hænder til at blande alt sammen, indtil det er godt kombineret.
3. Rul til 1-1/2-tommers frikadeller, og læg dem på den tilberedte bageplade. Når alle kuglerne er rullet, skal de bages i cirka 10 minutter eller indtil de er helt kogte.
4. Imens laves saucen.
5. Fjern frikadellerne fra ovnen, og sæt dem til side.
6. Kom frikadellerne i den varme sovs, drys sesamfrø i og server over ris.

Til saucen

Flere frikadelleopskrifter

Thai frikadellekarry
Krydrede hvidløgsbagte frikadeller
General Tsos frikadeller