Uanset om årets valgnat er en årsag til fest eller skaberen af fire års angst, kaster en valgaftens fest er den bedste måde at bruge de neglebidende timer op til offentliggørelsen af vores nye formand. Du kan blive overrasket over at erfare, at din politiske partitilknytning ikke kun har et specifikt standpunkt i nationale spørgsmål, det siger også meget om dine vinpræferencer.
Som forberedelse til det mest ventede præsidentvalg i amerikansk historie er her de politisk korrekte vine til at servere dine gæster ved din valgnatsamling.
Politisk tilhørsforhold og vinpræferencer
Ifølge Vinmarkedsråd, en brancheleder inden for vinforskning og tendenser til forbrugerforbrug, er din højre- eller venstrefløjstilknytning også et symbol på dine valg for vin.
Republikansk
Rødvinsdrikkere køber mere et ukendt mærke vin, drikker derhjemme og vælger vine baseret på, hvor godt de parrer sig med deres måltider.
Demokrat
Blå staters vindrikkere er mere tilbøjelige til at drikke mere Champagne eller mousserende vin, prøve vin fra en lokal vingård og købe vin fremstillet af bæredygtige eller økologisk dyrkede druer.
Ekspertvin og madvalg til din valgaften underholdende
Der er ingen tvivl om, at valgaften vil være en rutsjebane af følelser - hvilket gør en valgnatsfest til en ideel måde at tilbringe de besværlige ubeslutsomme timer på.
”Valgaften handler om at dæmpe angsten og i sidste ende at fejre sejren eller trøste sig selv eller andre i nederlag, ”siger Courtney Cochran, en af nutidens mest anerkendte unge sommeliers og forfatter af Hip Tastes: The Fresh Guide to Wine, der vandt prisen for årets Georges Duboeuf vinbog i 2007. "Dine vin- og madparringer bør matche disse følelsesmæssige højder, ellers går de tabt i aftenens op- og nedture."
Republikansk
For republikanerne, Cochran anbefaler følgende festparringer:
- En solid cabernet sauvignon parret med lammekabobs
- Mousserende vin og stegt kylling
- Et elegant pinot noir og ostesortiment
Disse anbefalinger parrer ikke kun upåklageligt, uanset lejligheden, de tilbyder også et par bonusser til valgnatsamlinger. Lammekabberne og ostebakken kan lækkert aflede festens opmærksomhed, når spændingerne løber højt, og stegt kylling-en kvintessentiel amerikansk ret - er ideel til at spise foran fjernsynet, når der mangler et minut af valget spørgsmålet.
Demokrat
For Demokraterne anbefaler Cochran følgende vin- og madparringer:
- En bæredygtigt produceret syrah parret med en træfyret pølse og champignonpizza
- En økologisk mousserende vin og en samosa og dosa fad
- En senhøst dessertvin parret med et cupcakesortiment
Cochran siger: "Pizza giver et fantastisk afslappet måltid at dele med venner, især når man camperer ude foran tuben." Hun også anbefaler den krydrede samosa og dosa fad, fordi de krydrede ingredienser kan holde dine gæster indstillet på maden - ikke kun fjernsynet. Cupcakes, uanset valgresultatet, giver en sød finale til en højspændt aften og bringer deres egen følelse af fest.
Prøv nye vine på valgaften
Når det kommer til parring af vin og mad, er der ingen regler og ingen rigtige eller forkerte svar. Uanset hvad vores politiske partitilhørighed er, er det vigtigt at huske, at vin og mad er beregnet til at nydes sammen. God fornøjelse med at opdage de kombinationer, du kan lide. Drik hvad du kan lide, og stol på din egen smag.
Og selvom det forestående valg er årsag til bekymring, er der intet at frygte, når det kommer til vin. Mange amerikanere, der drikker vin, bliver faktisk skræmt af det, så de ikke drikker det så ofte, som de gerne vil. Især da valget nærmer sig, er der ingen bedre undskyldning for at fjerne nogle interessante nye vine til at dele med familie og venner, når du fejrer eller beroliger over valgresultaterne i 2012. Uanset hvad, vil du opdage noget nyt og have det sjovt, mens du gør det.
Flere drikke ideer
Valgdag tilføjede Jolly-Rancher vodka-skud
Sådan lager du din bar til dine feriefester
Spritfrie drikkevarer: Kan ikke gå glip af mocktails
