Rester pesto, nogle snittede pølser og en æske med mellemstore skaller giver hurtigt en lækker middag.
Relateret historie. Rachael Rays thailandske chili-glaserede laks får sin smag fra denne overraskende tilføjelse
I disse dage ser det ud til, at æsker med pasta kommer i pundform. Men du har virkelig kun brug for 10 ounces for at tjene en familie på fire. Så nu står du tilbage med mindst seks ounce pasta i en æske på hylden. Og hvis du laver din egen sauce, er oddsene nok til, at der er mindst to forskellige måltider. Så hvad gør du med alle resterne? Tilsæt lidt snittet pølse, en grøntsag eller to og lav en helt ny middag, som alle vil elske.
Pesto skaller og pølser
ingredienser
- 2 kyllingepølser
- 1 flaske øl (12 ounce)
- 12 ounces medium shell pasta
- 1 kop frosne ærter
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 kop pesto
- 1/2 kop revet parmesanost
Rutevejledning
- Hæld øl i en stor gryde og varm over medium høj varme. Læg pølsen i en gryde og kog i 10-15 minutter. Dræn og sæt til side.
- Kog pastaen i henhold til pakningsvejledningen, tilsæt ærterne i løbet af de sidste tre minutters tilberedning. Dræn pasta og grøntsager.
- Tilsæt pølse, pesto og parmesan og rør det sammen. Server straks.
Andre pastaopskrifter fra She Knows
Englehårspasta med mandelpesto
Corned beef pasta
Pastafyldte bagte tomater
