Indarbejde dine grøntsager i et luskent måltid, som børnene vil elske. Denne broccoli-og-basilikum-pestospaghetti tager en traditionel sauce og tilfører den alle de næringsstoffer, vi normalt har for at bestikke dem for at spise.
Børn elsker deres spaghetti. Har du dog problemer med at få dem til at spise deres daglige mængde grøntsager? Denne broccoli-og-basilikum-pestospaghetti-opskrift løser dine grøntsagsproblemer, og de får også spist deres elskede spaghetti.
Denne børnevenlige opskrift er let at lave og tager mindre end 20 minutter fra start til slut. Tal om komfortmad lavet i en håndvending. Mens du lader nudlerne koge, putter du alt i en foodprocessor og lader det virke magisk.
God appetit.
Hurtig og let broccoli-og-basilikum pesto spaghetti opskrift
Serverer 4-6
Ingredienser:
- 12 ounce spaghetti
- 2 kopper broccoli buketter
- 1/2 tsk hakket hvidløg
- 1/2 kop revet parmesanost, plus ekstra til topping
- 1/2 tsk salt
- 2 spiseskefulde mandler
- 5 basilikumblade
- 1/4 kop plus 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
Rutevejledning:
- Bring vand i kog i en stor gryde. Tilsæt spaghetti nudlerne, og kog efter pakningsvejledningen.
- Tilsæt resten af ingredienserne i en foodprocessor. Blend, indtil den når en jævn konsistens. Fjern, og rør med de afdryppede nudler.
- Tallerken og top med revet parmesanost.
Flere pesto opskrifter
Grillet pesto hvidløgsbrød
Pesto kylling penne
Fyldt kylling med pesto og gedeost
