Foråret kan være sæsonen for at plante frø i haven, men frø er også et kraftcenter for næringsstoffer, der bør være daglig liste over must-eats. Her er fem typer frø, vi nosker efter for sundhed.
Foråret kan være sæsonen for at plante frø i haven, men frø er også et kraftcenter for næringsstoffer, der bør være daglig liste over must-eats. Her er fem typer frø, vi nosker efter for sundhed.
Frø vil øge din ernæring
Frø undgår ofte, fordi de indeholder mange kalorier og fedt, men disse bittesmå ernæringsperler giver sundhedsmæssige fordele, som vi kan høste uden at skulle spise en bådlast af dem. Faktisk er eksperterne på TOPS (Take Off Pounds Sensibly), en non-profit vægttabsorganisation, anbefaler at spise frø som en del af et sundt vægttabsprogram. Frø er fyldt med protein, sunde fedtstoffer, antiinflammatoriske egenskaber, vitaminer og mineraler, der kan fremme helbred og reducere risikoen for kronisk sygdom. Her er de fem bedste frøpluk fra TOPS.
Græskar
Græskarkerner er rige på protein og mineraler, herunder magnesium, mangan, jern, kobber og zink. Græskarkerner kan fremme prostata sundhed, styrke knogler og reducere betændelse. Drys græskarkerner over en salat, tilsæt dem til trail mix, kast frøene med pasta, eller blend dem til en muffinblanding.
Chia
Chiafrø indeholder et højt indhold af sunde fedtstoffer og mineraler, der kan fremme vægttab, øge din energi og skærpe dit mentale fokus. Tilsæt chia til yoghurt, korn eller havregryn for at få et boost af fiber, calcium og protein. Dr. Andrew Weil, integreret medicinekspert og forfatter, anbefaler at lægge to spiseskefulde chiafrø i vand i 15 til 30 minutter, derefter omrøres blandingen i dit vand eller sportsdrik for ekstra udholdenhed under en træning.
>>Sundhedsmæssige fordele ved chia og chia opskrifter
Solsikke
Solsikkefrø er en god kilde til E-vitamin, som fungerer som en antioxidant og indeholder antiinflammatoriske egenskaber. De tilbyder også kobber og selen, der beskytter dine muskler. Tilsæt solsikkefrø til havregryn, smoothies, yoghurt og salater eller mal dem til et pålæg.
Sesam
Sesamfrø er en rig kilde til kobber, som kan give gigtlindring. De indeholder også calcium og magnesium, som kan sænke blodtrykket og beskytte mod knogleskørhed. Bland sesamfrø med dampede eller omrørte grøntsager, drys på pasta, eller tilsæt sesamfrø til hjemmebagt brød.
Hørfrø
Hørfrø indeholder alfa linolensyre (ALA), et omega-3 fedt, som kan have en positiv indvirkning på kolesterol, fremme knoglesundhed, beskytte mod hjertesygdomme og reducere inflammation. Kig efter sleben hørfrø, malet hørfrø eller hørmel, som er lettere at fordøje og hjælper din krop med at optage flere af frøets næringsstoffer. Inkluder det i muffins- eller pandekageblandinger, eller blend hørfrø i en frugt smoothie. Du kan også bruge hakket hør som æggestatning - rør 1 spiseskefuld høremel og 3 spiseskefulde vand sammen for hvert æg, der kræves i en opskrift.
Mere vegansk livsstil Tips!
