Hvis du ikke havde hørt, brunch er lidt hot lige nu - og det er super sjovt at være vært for din egen, men også lidt vanskelig. Jeg mener, du vil have det til at være lækkert og Instagram-værdigt, ikke? Gå ind i yoghurt bar. Det er sundt, let og det ser temmelig fedt ud.
En yoghurtbar er clutch til brunch eller enhver festindstilling, fordi den giver dine gæster mulighed for at tilpasse deres parfait - og de kommer til at blive ved med at blande sig, mens de gør det. Her er præcis hvordan bygge din egen perfekte yoghurtbar.
1. Saml forsyningerne
Der er et par forskellige måder at servere din yoghurt på, afhængigt af hvor formel du vil gå. Til afslappede fester skal du blot servere i klare plastkopper, der kan rumme mellem 10 og 16 ounces. Dette giver gæsterne masser af plads til at tilføje toppings uden at lave rod. Til mere formelle sammenkomster - såsom en fancy brunch eller indviklet bryllupsbruser - server i glas- eller plastfløjter. Du kan bruge din egen, hvis du tilfældigvis har dem, eller købe plastik fra en festbutik eller din lokale dollarbutik. Andre musts inkluderer:
- Skåle til toppings
- Skeer til toppings
- Skeer til gæsterne
- Etiketter
Mere:Vi er totalt chokerede over nogle staters foretrukne brunchretter
2. Lav et skilt og etiketter
Det næste trin er at oprette et skilt til at hænge over din yoghurtbar. Vi elsker dette forårs mantel skilt, og du kan nemt justere det til at sige "Yoghurtbar" i stedet for "Forår". Når skiltet er færdigt, skal du lave etiketter, så dine gæster ved, hvilken topping der er. Sørg for at medtage, om topping har nødder eller andre mulige allergener. Du kan oprette vintage etiketter på karton, eller simpelthen håndskrive elementerne på seddelkort.
3. Køb ingredienserne
Ah... til den sjove del! Det er tid til at købe yoghurten og et par forskellige påfyldninger. Det kan tilpasses helt, så du er velkommen til at gøre det sundere ved at servere for det meste frisk frugt eller lidt mindre sundt ved at servere sliktoppe og slik. Her er et par forslag til at komme i gang:
- To til fire varianter af yoghurt: Vanilje, græsk, jordbær og almindelig
- Frisk frugt: Jordbær, blåbær, bananer i skiver, ferskenstykker, hindbær og brombær
- Tørret frugt: Mango, ananas, blåbær og rosiner
- Nødder: Mandelsnitter, pekannødder og hakkede valnødder
- Granola: Kanelsmag, ahorn-smag og original
- Søde sager: Hakkede slikstænger, chokoladechips, hvide chokoladechips, honning og drys (match drysserne med temaet brusebad eller brunch)
Vi foreslår også at lave hjemmelavet flødeskum så gæsterne kan duppe lidt oven på deres kreationer. For at gøre det skal du blot slå 2 kopper flødeskum på medium hastighed, indtil der dannes toppe, og tilsæt derefter et par store skefulde pulveriseret sukker og en spiseskefuld vanilje. Bland igen, indtil det er godt blandet. Stil på køl indtil servering.
Mere: Pinterest er nyt Mad Filtre planlægger praktisk mad til dig
4. Opsætning
Cirka en time før festen skal du placere tørre, ikke -kølede genstande i rigtige skåle og placere den korrekte etiket foran hver. Sæt alle serveringsredskaber op på bordet, og hæng dit skilt op. Ca. 30 minutter før gæsterne ankommer, skæres alle de friske frugter i skiver og lægges i skåle efterfulgt af yoghurten i passende skåle. Vi anbefaler at opbevare disse varer på køl, indtil gæsterne vil spise. Gør dig endelig en parfait, og nyd det!
Oprindeligt udgivet juni 2013. Opdateret maj 2017.
