Sådan koges bacon og pølse på en sagkyndig måde - SheKnows

Bacon, æg og pølse: Morgenmadens triumvirat. Du kan bare ikke gå galt med disse tre morgenmadsprodukter - medmindre du laver dem forkert.

Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

Hvis du er en total noob i køkkenet, er du kommet til det rigtige sted. Forinden lærer vi dig, hvordan du laver bacon og pølse som en proff. Hvad angår æg, ja, du er bare SOL, ikke sandt? (Bare for sjov; vi har en tutorial lige her for dig.)

Har din ovn, komfur eller mikroovn klar? Bevæbnet med et par enkle tips, kan du have fagligt tilberedt bacon og pølse i dit hjemmekøkken alle ugens dage. Lad os gøre det.

Mere: 14 lækre morgenmadopskrifter, der indeholder engelske boller

Bacon

Hænderne på den bedste måde at tilberede bacon er i ovnen; denne metode giver de mest pålidelige resultater. Men det betyder ikke, at du ikke kan tilberede disse uimodståelige flæskestrimler på komfuret eller i mikrobølgeovnen, især når du står over for en real time crunch.

Lad os starte med, hvordan man laver bacon i ovnen.

Sådan tilberedes bacon i en ovn

Ovn-tilberedningsmetoden giver dig mulighed for at tilberede de fleste eller hele en pakke bacon på én gang og er den bedste metode til store mængder.

Ingredienser og forsyninger:

• Bagepapir
• Folie
• Bacon
• Metal kølerække (valgfrit)
• Fad foret med køkkenrulle

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Beklæd en bageplade med folie.
2. Fordel bacon i et enkelt lag på bagepladen, så strimlerne næsten ikke rører.
   Tip: For ekstra sprød bacon, top den folieforede bageplade med en metal kølerist. Læg bacon på risten. Alt fedtet drypper ned til folien herunder, hvilket giver din bacon ekstra knas.
3. Kog bacon, indtil det er dybt brunet og når din ønskede grad af sprødhed, i cirka 15 til 20 minutter. (Det er ikke nødvendigt at vende baconen under tilberedningen-begge sider koges jævnt.) Overfør baconen til et fad med papirhåndklæder for at dræne.

Sådan tilberedes bacon på komfuret

Hvis du er mere en stegepande- eller grydeholdende hjemmekok, skal du prøve følgende vejledning, høflighed af det altid pålidelige Food Network. Husk, at du kan tilberede seks til otte skiver ad gangen med en stegepande, så hvis du er vært for en større gruppe, er det bedst at vælge ovn-tilberedningsmetoden.

Ingredienser og forsyninger:

• Bacon
• Gryde eller gryde
• Fad foret med køkkenrulle

Rutevejledning:

1. Kog ikke baconen direkte fra køleskabet; lad det sidde i 15 til 20 minutter for at få det til stuetemperatur.
2. Læg strimlerne direkte på den kolde stegepande (forvarm det ikke), og sørg for, at de ikke overlapper hinanden. (Dette hjælper fedtet med at gøre langsomt for konsekvent kogte strimler.)
3. Kog over medium varme. Vend strimlerne efter behov, indtil de når den ønskede sprødhed. Dette bør tage alt fra 8 til 12 minutter.
4. Hæld godt af på et fad med papirhåndklæde.

Sådan tilberedes bacon i mikrobølgeovnen

OK, tilberedning af bacon i mikrobølgeovnen bør være forbeholdt dage, hvor du bare skal lave et par stykker - og det har travlt. Ingen dom, hvis du dog bruger denne metode. Nedenfor har vi samlet Rachael Rays instruktioner fra Food Network.

Ingredienser og forsyninger:

• Tallerken, der tåler mikrobølgeovn 
• 4 ark papirhåndklæde
• 8 skiver bacon (eller færre)

Rutevejledning:

1. Læg 2 ark køkkenrulle på en mikrobølgeovn, der kan tåle mikrobølgeovn.
2. Læg op til 8 skiver bacon på køkkenrulle. Ligesom du ville gøre, når du laver mad på en komfur, skal du sørge for, at de ikke overlapper hinanden.
3. Læg 2 ark papirhåndklæde oven på strimlerne.
4. Varm i mikrobølgeovnen ved høj i 4 til 6 minutter.

Mere: Morgenmadssalater er en ting, og ja, du skal spise dem

Pølse

Til at starte med skal morgenpølsen tilberedes, være brun på ydersiden og ikke for fedtet. Og dette er let at opnå med følgende instruktioner.

Sådan tilberedes pølse på komfuret

Ingredienser og forsyninger:

• Pølse formet til led eller patties
• Stor sauterpande

Rutevejledning:

1. Læg en stor sauterpande over medium høj varme, og tilsæt lige nok vand til næsten ikke at dække bunden af ​​gryden. Når vandet begynder at simre, tilsættes pølserne i et enkelt lag og simrer, indtil vandet er kogt af, og pølserne begynder at syde i deres fedt.
2. Fortsæt med at tilberede pølserne, indtil de er dybt brune på 1 side, i cirka 5 til 10 minutter (afhængigt af deres tykkelse).
3. Vend pølserne om og fortsæt med at lave mad på den anden side, til de er brune.
4. Fjern dem straks fra gryden og server.

Sådan tilberedes pølser i ovnen

Vil du hellere tilberede pølser i en ovn? Intet problem. Livestrong har et sæt instruktioner det skulle hjælpe dig.

Ingredienser og forsyninger:

• Pølse formet til led eller patties 
• 1 spsk olivenolie

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Læg pølserne i en bradepande. Dryp olivenolien over pølserne. Dette er med til at sikre, at de får en flot, brun skorpe.
3. Bag pølserne i 15 til 20 minutter, og vend dem en eller to gange under tilberedningen. Hvis pølserne er tykke, skal du være opmærksom på, at det kan tage op til en time at lave mad.
4. Efter 15 minutter testes pølserne for velsmagende ved at gennembore dem med en knivspids eller en gaffels tænder. Kig efter klare juicer eller skær i en pølse for at sikre, at den er grundigt kogt uden at der er lyserødt tilbage.