Jeg er, hvad mange kalder en ren-spise sundhedsfreak, men jeg har en beskidt lille hemmelighed, som jeg meget gerne vil dele i privatlivet på internettet. Jeg er afhængig af ramen - har altid været, vil altid være. Det er min yndlingssyg mad, tømmermænd, trøstemad og festlig mad. Jeg kan bare ikke få nok.
Men sagen om ramen er, at selvom den er lækker og latterligt billig, har den et dårligt ry. Det er forbundet med fattige, dovne universitetsstuderende, der bruger 15 øre på instant nudler, så de får ølpenge til senere. Jeg har været der.
Heldigvis, når du er færdiguddannet og begynder at leve i den virkelige verden, behøver du ikke opgive din besat kærlighed til skøre nudler. Her er 10 geniale ideer fra Reddit til at klæde øjeblikkelig ramen på at nyde i dit voksne liv:
1. Avanceret ægskytteri
Fotokredit: Giphy
Reddit siger: “Når du putter nudlerne i, skal du bruge dine spisepinde til forsigtigt at adskille dem, når de bliver bløde. Når du kan få en åbning i midten, knækker du ægget lige derinde. Sørg for at holde det ved en lav kog. Det hvirvlende vand med almindelige pocherede æg er for at forhindre ægget i at sprede sig for meget. Nudlerne omkring ægget vil gøre dette for dig. En smule ægadskillelse er heller ikke så stor en sag, når den er i en suppe, og du ikke forsøger at lave en pæn præsentation oven på en engelsk muffin til Eggs Benedict. ”
2. Kylling-y godhed
Fotokredit: Giphy
Reddit siger: "For den ultimative oplevelse skal du grille et kyllingebryst og læg det oven på ramen + røræg."
3. Frosset wonton
Fotokredit: Giphy
Reddit siger: “Min nuværende yndlings ting er at bruge Nissin sesamsmag som base og derefter tilføje forskellige lag og soja for at opbygge dybden som en ægte Ramen suppe. Jeg har også fundet ud af, at det at kaste frossen savn i stort set de fleste varianter af instant noodle fungerer rigtig godt og nogle gange endda giver nok smag til at erstatte lager. "
4. Varmt og surt
Fotokredit: Giphy
Reddit siger: “Tapatio, ristet sesamolie, spiseskefuld hver af sukker og eddike. Varm og sur Ramen (tilføj jordnøddesmør til thai)-det er den bedste påklædning, jeg har fundet. Bonus, hvis du tilføjer rester; tacokød fungerer bedst. ”
5. Grønkål, svampe og løg
Fotokredit:Imgur
Reddit siger: "Shin Ramyun koreansk ramen, sauteret grønkål, svampe og løg, spidskål, nori og et blødkogt æg, toppet med en skvæt sesam."
6. Koreansk stil
Fotokredit: Giphy
Reddit siger: ”Jeg er koreaner, og vi har lavet Shin ramen sådan lige siden jeg kan huske. Når vandet begynder at koge, og du tilføjer nudlerne, knækker du et æg og smider det bare derind og lader det koge sammen med dine nudler. Om et par minutter er din ramen klar, og du skal også have et helt æg intakt. ”
7. Spam (ingen dømmer)
Fotokredit: Giphy
Reddit siger: "I det mindste æg, bonuspoint for spam eller en anden form for protein."
8. Pift det op
Fotokredit: Giphy
Reddit siger: “Jeg tilføjer krydret risvineddike og nogle krydderier som ingefær, løg eller hvidløg, frosne ærter, frossen spinat, lidt varm sauce. Jeg adskiller også bouillonen, og drypper derefter det rå æg i bouillonen og koger det. ”
9. Værkerne
Fotokredit: Imgur
Ja tak!
10. Værkerne, del II
Fotokredit: Imgur
Med præsentation som denne kan du støtte din Ramen -vane for livet.
Flere opskrifter
3 Imponerende appetitvækkere i cocktailglas til at begejstre dine gæster
One-Pot Wonder: Et rustikt vinterspin på kylling
21 Lækre måder at lave mad på med lam året rundt
