Leder du efter en oplyst spildagssnack eller cocktailfest? Vi har dækket dig til tynde rejer-fyldte jalapeño poppers.
Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre
Mindre skyld, masser af smag
Leder du efter en oplyst spildagssnack eller cocktailfest? Vi har dækket dig til tynde rejer-fyldte jalapeño poppers.
Du vil ikke have det dårligt med at forkæle denne tynde forret, og det er en god ting, fordi disse jalapeño poppers er vanedannende.
Skinny rejer-fyldt jalapeño poppers opskrift
Gør 20
Ingredienser:
- 3 strimler bacon med fedtindhold, kogt og hakket
- 2 grønne løg, hakket
- 6 ounce fedtfattig flødeost, blødgjort
- 1/2 kop revet mozzarellaost
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 4 ounce bay rejer eller andre hakkede kogte rejer
- 2 æggehvider
- 3/4 kop panko brødkrummer
- 1/2 kop fuldkornsbrødsmuler
- 10 mellemstore jalapeños, skåret på langs og frøet
- Salt
- Peber
- Olivenolie
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 425 grader F. Læg en rist oven på en rimmet bageplade.
- Kombiner bacon, grønne løg, flødeost, mozzarellaost og hvidløgspulver i en lille skål. Smag til med salt. Fold rejer i.
- I en lille skål piskes æggehviderne til de bliver skummende.
- I en anden lille skål kombineres panko- og fuldkornsbrødsmuler. Smag til med salt og peber.
- Fyld hver jalapeño med flødeostblanding. Coat med æggehvide og derefter brødkrummer.
- Læg panerede jalapeños på risten og sæt derefter i fryseren i 15 minutter. Når popperne er afkølet, dryppes olivenolie over og bages i 20-25 minutter, til den er brunet og osten oser ud.
Mere daglig smag
Roll-ups med grillet ost
Baconindpakket dadler
Bagt chipotle ost fries
