Vi ønsker ikke at skræmme nogen, men det amerikanske ministerium for sundhed og menneskelige tjenester 'Kontor for Generalinspektør offentliggjorde for nylig nogle oplysninger om oplysninger om Food and Drug Administration. Dens revision afslørede, at FDA "ikke har en effektiv igangsættelsesproces for madgenkaldelse." Med andre ord, det hopper på mad husker alt for langsomt.
Mere:Hvorfor alle de store madindkaldelser faktisk er gode nyheder
Her er noget af det, OIG fandt:
- I 2014 gik der 165 dage mellem den dag, FDA foretog en test af et anlægs forurenede nøddesmør, og den dag, virksomheden udstedte en frivillig tilbagekaldelse. Mindst 14 mennesker blev syge af en salmonellastamme relateret til nøddesmørret.
- I en anden sag fra 2014 tog det 81 dage at udstede en frivillig tilbagekaldelse, efter at FDA's test af et anlægs osteprodukt afslørede en listeria -forurening. Ni mennesker blev syge på grund af listeria, herunder et spædbarn, der døde. Centers for Disease Control forbandt også to fosterdødsfald med produktet.
I et svar på sin blog, den FDA pegede noget af skylden på fødevarevirksomheder. Tjenestemænd sagde, at agenturet anvender de beføjelser, FDA har givet Fødevaresikkerhed Moderniseringsloven for at tvinge obligatorisk tilbagekaldelse af forurenet mad, når det er nødvendigt. Men problemet er ikke, at FDA ikke underrettede virksomhederne inden for retningslinjer. Det er, at virksomhederne forsinkede handling.
FDA var enig i, at det er uacceptabelt at lade måneder gå, før man fjerner dårlig mad fra offentligheden. Det forsikrer offentligheden om, at det vil følge OIG's anbefalinger om at revidere sine procedurer for frivillig tilbagekaldelse.
Mere:Tips til at undgå forurenet frugt, grøntsager og kød
Hvad mig angår, som en mor og en person, der spiser mad, viser OIG -revisionen, at FDA mere ligner en vagthund, der ser en ubuden gæst bryde ind, gø en gang og derefter lykkeligt går i dvale igen. En forbrugerbeskyttelsesadministration er kun så stærk som sine tænder, og FDA bruger tydeligvis ikke deres. I de fleste tilfælde udsteder virksomheder hurtigt og frivilligt en tilbagekaldelse, efter at FDA har identificeret et forurenet produkt. Det er en lettelse. Men hvad med dem, der ikke gør det? Det forsinkede svar kan bogstaveligt talt betyde forskellen mellem liv og død for amerikanske forbrugere.
Det er ikke nok, at FDA overvejer sit arbejde udført efter høfligt at anmode om handling frem for at tvinge det. Agenturet fastholder defensivt, at det stadig skal tage tid at teste prøver for at afgøre, hvor meget af et produkt der skal tilbagekaldes. Med andre ord kan den videnskabelige proces ikke forhastes, eller bureauet risikerer at efterlade forurenet produkt på hylderne.
Forbrugerne forsøger ikke at få FDA til at springe pistolen på tilbagekaldelser. Vi vil bare ikke spise dårlig ost i tre måneder. Nu hvor FDA er klar over problemet, har det imidlertid lovet at fremskynde sine planer om at fastsætte regler og tidsrammer for tilbagekaldelser. Agenturet bør helt sikkert bruge FSMA's magt til at udstede stærkere mandater til tilbagekaldelse. Det håber vi bestemt, at det gør.
