Når du vil have en hurtig og let familiemiddag på ugentlige dage-og endnu bedre, morgenmad til middag-er dette en-pot-måltid dit bedste bud.
Ingen viger tilbage fra et fad kartofler og pølser. Sammen laver de lækker komfortmad, som både voksne og børn elsker. Der er så mange måder at tilberede dem sammen på, og med denne opskrift gøres tingene endnu mere enkelt - alt i en gryde på en halv time.
Det, du gør, er at saute kartoflerne først, og derefter halvvejs igennem, tilføje pølser og rosmarin for at tilføje et strejf af urtesmag. Vent på, at alt bliver gyldenbrunt, og så er morgenmaden til aftensmad klar. Det er så let. Og gæt hvad! Der er kun en gryde, der skal rengøres.
One-pot kartofler og pølse med rosmarin opskrift
Serverer 4
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Samlet tid: 40 minutter
Ingredienser:
- 2 pund kartofler, skrællet og i tern
- Olivenolie
- Salt, efter smag
- Peber, efter smag
- 1 pund pølser, skiver, hvis de er store
- 3 kviste frisk rosmarin eller 1 tsk tørret rosmarin
Rutevejledning:
- I en stor gryde med olivenolie ved medium varme sauteres kartoflerne, og koges i cirka 15 minutter, og koges ofte for at tilberede alle sider. Smag til med salt og peber.
- Skub kartoflerne til 1 side af gryden, og læg pølser og rosmarin på den anden side, og sørg for at de er placeret direkte oven på varmen. Kog indtil gyldenbrun, cirka 10 minutter.
- Bland kartofler og pølser sammen, og kog i yderligere 5 minutter eller indtil de bliver gyldenbrune.
Flere one-pot-måltider
Osteagtig spinat, løg og kartoffeltort
One-pot spaghetti al pomodoro
One-pot chorizo-rejeris