Selv dine snackbarer kan være i sæsonen, når du inkorporerer passende ingredienser. Til efteråret tilføjer vi græskar og varme krydderier for at opdatere denne sunde veganske snack på farten.
Selv dine snackbarer kan være i sæsonen, når du inkorporerer passende ingredienser. Til efteråret tilføjer vi græskar og varme krydderier for at opdatere denne sunde veganske snack på farten.
Relateret historie. Strawberry Basil Jam i en syltetøjsmaskine
Græskar Havrebarer
Serverer 8
Ingredienser:
-
t
- 1 kop vand
- 1 kop mandelmælk
- 1/2 kop pakket brunt sukker
- 2 tsk græskar tærte krydderi
- Generøs knivspids salt
- 1-1/4 kopper stålskåret havre
- 1 (15 ounce) kan ren græskarpuré
- 1 kop rå græskarkerner
- 6 ounce hakket mørk chokolade
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Sprøjt en 9-tommer firkantet bageplade med madlavningsspray.
- I en medium gryde kombineres vand, mandelmælk, sukker, græskertærte og salt. Kog ved høj varme.
- Rør havre i og reducer varmen til medium. Lad det simre i 15 minutter, omrør lejlighedsvis.
- Rør græskar- og græskarkerner i. Hæld blandingen i det tilberedte fad.
- Stil fadet i fryseren i 20 minutter for at indstille havreblandingen.
- Skær i stænger og sæt til side.
- Smelt chokolade i toppen af en dobbeltkedel over simrende vand. Rør rundt, indtil chokoladen er smeltet og glat.
- Dyp bunden af stængerne i chokoladen og sæt den på hovedet på en bageplade beklædt med vokspapir. Sæt i fryseren, indtil chokoladen er stivnet.
- Vend stængerne om og dryp toppen af chokoladen. Frys indtil den er stivnet.
- Server straks eller opbevar i en lufttæt beholder lagret med vokspapir i op til 4 dage.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mere lækker veganske snackopskrifter!
