Fyldte morgenmadscroissanter gør et let grab-and-go-måltid-SheKnows

Lad os se det i øjnene - nogle dage er bare skøre, især når det kommer til morgenen. Med skole, arbejde og alt derimellem kan morgenmad nemt lave eller bryde, hvordan du starter dagen.

Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad

Da vi elsker røræg og pølse, men ikke altid har tid nok til at klare det om morgenen, piskede jeg disse let fyldte morgenmadscroissanter op, perfekt til at spise på farten. Disse er mættende, lækre og bedre end noget, en drive-thru kan tilbyde.

Jeg brugte en helt naturlig, tilberedt croissantdej, jeg fandt i min lokale helsekostforretning, og i stedet for svinepølse brugte jeg en nitratfri kylling-æblepølse, lokale æg og mozzarellaost. Spil gerne med ingredienser, du har ved hånden. Disse er dybest set fejlsikre.

Opskrift på pølse-, æg- og ostfyldte croissanter

Helt naturlig, nitratfri, kyllingæblepølse er proppet i flakende croissantdej sammen med økologiske æg og mozzarellaost til en grab-and-go morgenmad.

Serverer 8

Forberedelsestid: 20 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 40 minutter

Ingredienser:

• 2 (8 ounce) dåser tilberedt croissantdej
• 1 kop smuldret, færdiglavet kylling-æblepølse
• 8 hele økologiske æg
• 2 spsk tung piskefløde
• Salt og peber, efter smag
• 1 kop revet mozzarellaost (eller anden ost)

Rutevejledning:

1. Varm ovnen op til 375 grader F, og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. På en let melet overflade rulles begge dåser croissantdej ud, og hver rulle skæres i 4 trekanter i alt 8.
3. Varm en nonstick -pande op ved middel varme, og sprøjt med nonstick -madlavningsspray.
4. Knæk æggene i en blandeskål, og pisk til det er skummende. Tilsæt den tunge piskefløde, og smag til med salt og peber.
5. Kog æggene i 2 til 3 minutter, eller indtil de er helt rørede. Fjern fra varmen, og lad afkøle i 2 minutter.
6. Når æggene er kølet lidt af, deles æg, pølse og revet ost blandt croissant -trekanterne, og fyldet placeres ved den bredeste del af dejen.
7. Rul dejen til en croissant, pas på, så fyldet ikke falder ud.
8. Læg croissanterne på bagepladen, og bag dem i 13 til 15 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun.
9. Tag dem ud af ovnen, og nyd dem varme, eller opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet, indtil de er spist.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere grab-and-go morgenmadsideer

Hjemmelavede morgenmadskager
Bagte salami æg skåle
10 idéer til børnevenlig morgenmad til farten