King cake pull-apart brød-SheKnows

Hvem elsker ikke et stort stykke konge kage på fed tirsdag? Tag alle de smag du elsker i kagen, og gør dem også til et brød, der kan skilles ad morgenmad! Kage til morgenmad, tilmeld os!

Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad

Dette brød, der er adskilt fra hinanden, er fyldt med et tykt, kanel-flødeostfyld, så hver bid har en sød, blød og næsten dejlig smag og tekstur. For at holde traditionen i live skal du skjule en lille plastik baby lige i midten for held og lykke!

King cake pull-apart brød opskrift

Brødopskrift tilpasset fra Pionerkvinden

Udbyder 1 brød

Ingredienser:

• 2 kopper mælk
• 1/2 kop rapsolie
• 1/2 kop hvidt sukker
• 1 pakke aktiv tørgær
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 4-1/2 kopper mel (brød eller alle formål)

Til centret:

• 6 ounce flødeost
• Cirka 2/3 kop pulveriseret sukker
• 4-5 spsk mælk
• 1 tsk vanilje
• Cirka 2 spsk kanel

Til topping:

• 2 kopper pulveriseret sukker
• 2 spsk blødt smør
• 1 tsk vanilje
• 1-1/2 spsk fløde
• Gule, grønne og lilla drys

Rutevejledning:

Opvarm mælk, hvidt sukker og olie i en stor gryde under omrøring af blandingen. Du vil have blandingen til at være varm, men ikke kogende. Fjern fra varmen og lad afkøle til omkring 110 grader F.

Forvarm ovnen til 200 grader F. Når det er varmt, skal du slukke det. Tilsæt gær og 4 kopper mel til mælkeblandingen.

Rør for at kombinere.

Læg låg på dejen og lad hæve i mindst en time i den varme ovn.

Når de er hævet (dejen skal være dobbelt så stor), tilsættes bagepulver, bagepulver og sidste 1/2 kop mel.

Rør rundt med en ske for at kombinere.

Med kraftigt meldryssede hænder lægges dejen på en meldrysset overflade. Ælt cirka 6 gange for at gøre dejen glat og elastisk. Ved hjælp af en meldrysset kagerulle rulles den ud til omkring 1/4- til 1/3-tommers tykkelse.

For at lave fyldet piskes flødeosten, flormelis, mælk og vanilje. Tilsæt ekstra mælk, hvis glasuren er for tyk. Smør glasuren ud over dejen. Drys med kanel.

Skær dejen i 6 eller 7 lige lange strimler med en pizzaskærer.

Stabel derefter strimlerne forsigtigt oven på hinanden (de kan glide lidt fra glasuren). Mens du holder strimlerne på plads, skæres de lodret i 6 skiver.

Læg stablerne sidelæns i en stærkt smurt brødform.

Dæk brødet med smurt plastfolie eller folie og lad det hæve igen på et varmt sted, indtil det er fordoblet i ca. 45 minutter.

Forvarm ovnen til 350 grader F. Fjern folien eller pakningen ind fra brødet. Bag brød i cirka 35-40 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og midten er stegt (sæt en tandstikker i midten for at sikre, at den ikke er dejlig).

Lad afkøle.

Lav glasuren ved at piske sukker, smør, fløde og vanilje sammen. Når brødet er afkølet, dryp glasur over toppen af ​​brødet.

Drys kagen i tredjedele (med den ene side lilla, den ene side gul og den midterste grønne).

Flere konge kage opskrifter

Opskrift på lettere kongekage
Lækker opskrift på kongekage
Mardi Gras opskrifter til fed tirsdag