En stor bagel-stil bagel er fyldt med luftige røræg, sauteret spinat, ahornbacon og smeltet havarti-ost. Toppet med cremede avocadoskiver gør dette til en pokkers lækker morgenmad.
Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad
Hvorfor elsker vi denne opskrift? Fordi den er varm, osteagtig og lækker. Bagels er en god grab-and-go morgenmadsprodukt, men hvorfor ikke sparke den et hak og tilføje nogle super-velsmagende fyld. Du behøver ikke stoppe for fastfood, når du kan lave disse fyldte bagels derhjemme!
Maple bacon morgenmad sandwich opskrift
Ingredienser:
- 4 bagels, skåret i halve
- 6 æggehvider og 2 hele æg, rørede
- 8 strimler ahornbacon, friturestegt eller bagt (Hvis du ikke har ahornbacon, børstes almindelig bacon med ren ahornsirup inden bagning eller efter stegning)
- En håndfuld håndfuld babyspinat, sauteret
- 1 moden avocado, skåret i skiver
- 4 skiver havarti ost
- Salt og peber
Rutevejledning:
- Læg bagels på en tallerken. På den ene halvdel af hver bagel tilsættes røræg, 1 skive ost, 2 skiver ahornbacon, spinat og derefter tilsættes den anden halvdel af bagelen. Sprøjt nonstick -madlavningsspray i en lille gryde og rist hver bagel (som om du laver en grillet ost) på begge sider i et par minutter, indtil bagelen er opvarmet hele vejen igennem.
- Fjern fra varmen, og åbn sandwich op, tilsæt den friske avocado og server.
Flere velsmagende morgenmad opskrifter
Havre natten over
Morgenmad quesadillas
Morgenmad klid muffins
