I denne super lette opskrift tager vi en dåse kokosmælk, tilføjer ren vanilje og sødemiddel og gør det til flødeskum. Dette smager ikke kun ekstraordinært, det er vegansk og mælkefrit.
Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret
Nogle af os elsker flødeskum, mens andre ikke kan spise det. Her deler vi en vidunderlig opskrift på kokosflødeskum med en dåse kokosmælk. Denne opskrift er super nem og er ideel til dem, der er laktoseintolerante eller veganske, da veganere ikke indtager animalske produkter som mælk.
Kokosflødeskum opskrift
Giver cirka 2 kopper
Ingredienser:
- 1 dåse fuldfed kokosmælk
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 3 spsk økologisk pulveriseret sukker
- Håndmixer
Rutevejledning:
- Læg den uåbnede dåse kokosmælk i køleskabet natten over.
- Åbn dåsen (pas på ikke at ryste den) og ske det øverste lag, der er dannet til en blandeskål. Tilsæt vanilje og flormelis og pisk på højt, indtil blandingen er luftig og skummende ligesom ægte flødeskum.
- Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet, indtil den skal serveres.
Bemærk
Brug dette i stedet for enhver opskrift, der kræver flødeskum. Føj det til tærter, kager, is eller endda varme chokoladedrikke.
Flere opskrifter med flødeskum
Jordbærflødeskum
Chokolade budding shots
Sommercitrusbarer med frisk flødeskum
