Lav din egen æbletærte Larabars derhjemme til en brøkdel af prisen - SheKnows

Der var et helt år, da jeg stort set levede af Larabars. Det var rigtigt, da jeg begyndte at rydde op i min kost og spise sundere for omkring seks år siden, og min snack var altid en Larabar. Lavet med virkelig enkle ingredienser (som jeg alle kunne udtale), var de en god mulighed for lange arbejdsdage på vejen, når sulten ramte.

Relateret historie. Ina Gartens Super Bowl-Ready Nachos indeholder en overraskende ingrediens

Når det er sagt, var det en dyr vane at følge med. Da jeg endelig fik et legitimt foodprocessor et år senere, besluttede jeg mig for at lave min egen var meget mere økonomisk. Et par sunde ingredienser (nødder, dadler, krydderi og frugt efter eget valg), et minut eller der susende rundt i foodprocessoren, og det er i det væsentlige alt hvad du behøver for at lave din egen.

Da det er æblesæson, virker deres æbletærte -smag den mest relevante, men skift gerne frugten ud (brug bare enhver anden tørret eller frysetørret frugt), og skift krydderierne i overensstemmelse hermed, uanset hvilken smag du har vil have. Tilføj nogle chokoladechips, hvis du føler dig skør, og endda lege med en smagskombination, du ønsker, de solgte, men ikke gør. De er virkelig den enkleste snack derude, og en du kan have det godt med at spise.

Copycat æblekage Larabar opskrift

Udbytter 10-12

Forberedelsestid: 10 minutter | Inaktiv tid: 1 time | Samlet tid: 1 time 10 minutter

Ingredienser:

• 1 kop pekannødder
• 3/4 kop mandler
• 8 medjool dadler i pitted
• 1/4 kop rosiner
• 1 kop frysetørrede æbler
• 1 tsk kanel
• 1/4 tsk muskatnød
• 1/4 tsk kosher salt
• 1-2 spsk usødet æblemos

Rutevejledning:

1. I en foodprocessor kombineres alle ingredienserne undtagen æblemos. Behandl indtil fint hakket.
2. Mens foodprocessoren kører, tilsættes langsomt æblemos, indtil blandingen begynder at hænge sammen. Brug kun så meget æblemos som nødvendigt, så blandingen hænger sammen, når den klemmes.
3. Beklæd en 8 x 8-tommers bageplade med bagepapir, og vend blandingen ovenpå.
4. Pres fast og jævnt ind i fadet, og sørg for at få blandingen i hjørnerne. En offset spatel hjælper denne proces, hvis du har en.
5. Stil fadet i køleskabet i cirka 1 time for at stivne.
6. Fjern bagepapiret fra bageformen, og skær det i skiver.
7. Opbevares på køl i en tæt lukket beholder, eller pakk stængerne individuelt op i plastfolie for let snacking.

Flere snackopskrifter

Eftermiddags æblebid med flødeost og honning
Skinny chokoladefyldte hindbær
Hjemmelavede sunde granola barer