3 Frugtige bruschetta -opskrifter perfekt til let sommerunderholdning - SheKnows

Bruschetta er en af ​​mine foretrukne forretter om sommeren. Du kan nemt bruge rester af frugt, grøntsager og urter, der hænger i dit køleskab. For virkelig at fange essensen af ​​sommeren er det imidlertid tid til at gøre det anderledes. Disse tre nemme opskrifter handler om frugten og er helt perfekte til din næste fest.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

Hvis du aldrig har ristet frugt, kan du overraske med et par af disse opskrifter. Sød, ristet frugt kombineret med osteskåret toast-hvordan kan det nogensinde være dårligt? Hvis ristet frugt ikke er din ting, skal du blot hælde lidt frisk frugt oven på vanilje rom-smagret mascarponeost. Tro mig, du vil med garanti elske mindst én (men sandsynligvis alle!) Af disse opskrifter.

Balsamico ristet jordbærbruschetta opskrift

Jordbær er lækre, men de er endnu bedre, når de ristes med syrlig balsamico. Derefter skeer vi dem over ricotta toast for at skabe den perfekte forret.

Udbytter 6

Forberedelsestid: 10 minutter | Bagetid: 25 minutter | Samlet tid: 35 minutter

Ingredienser:

• 1 halvliter jordbær, toppe fjernet, i kvarte
• 2 spsk balsamico
• 1 spsk mørkt brunt sukker
• 6 spsk frisk ricottaost
• 6 små skiver ristet brød
• 1 spsk hakket mynte

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 400 grader F.
2. Til en skål tilsættes de kvartede jordbær, balsamico og mørkt brunt sukker.
3. Steg i cirka 25 minutter, indtil det er blødt og sirupagtigt, og lad det derefter køle lidt af, mens du tilbereder brødet.
4. Fordel 1 spsk ricottaost på hver skive brød, og top med de afkølede ristede jordbær.

Blueberry og timian bruschetta opskrift

Vi elsker alle sommerblåbær, men de er endnu bedre, når du koger dem ned med timian og brunt sukker og derefter spiser dem over gedeost-brød med ged.

Udbytter 6

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 1 halvliter blåbær
• 1/4 kop vand
• 1/4 kop mørkt brunt sukker
• 1 tsk friske timianblade
• 6 spsk blød gedeost
• 6 små skiver ristet brød

Rutevejledning:

1. Til en lille stegepande sat ved middel varme, tilsæt blåbær, vand, brunt sukker og friske timianblade.
2. Kog indtil bærene begynder at bløde, og mos derefter bærene.
3. Fortsæt med at tilberede, indtil blandingen er tyk og syltetøjslignende i konsistens, cirka 15 minutter.
4. Tag det af varmen, og lad det køle af, mens du tilbereder brødet.
5. Fordel 1 spsk gedeost på brødet, og top med blåbærblandingen.

Tropisk frugtbruschetta opskrift

Vi elsker alle tropisk frisk frugt, så hvorfor ikke bruge den til at toppe bruschetta og få forretter eller desserten til dine sommerdrømme?

Udbytter 6

Samlet tid: 20 minutter

Ingredienser:

• 6 spsk mascarponeost
• 1 tsk vaniljestangpasta
• 1 tsk mørk rom
• 6 små skiver ristet brød
• 6 spsk mango i tern
• 6 spsk kiwi i tern
• 2 spsk hakket mynte

Rutevejledning:

1. I en lille skål blandes mascarponeost, vaniljekorn og rom.
2. Fordel 1 spsk af blandingen på hver skive brød.
3. Top hvert stykke bruschetta med 1 spsk mango og 1 spsk kiwi.
4. Drys med mynte.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere forretter opskrifter

10 appetitvækkere
Mini Reuben sandwichbid
Mozzarella, laks og arugula forret