Har du ikke bare nogle gange lyst til en anstændig burger? Der er nætter, hvor vejret er lidt nippy, børnene er lidt nippy, og du er klar til at skovle alle i bilen og betale store penge for en dårlig burger og ro i sindet. Det er ikke nødvendigt at gøre det med disse sjove små Hamburger Sliders. Du kan spare penge og fodre din familie med et sjovt måltid lige fra dit helt eget køkken.
Hvis du har et halvt kilo hakket oksekød, et par skiver ost og nogle købte middagsruller, har du et måltid, som hele din familie vil elske. Mens du forbereder skyderne på komfuret, skal du invitere dine børn til at skære osteskiverne i sjove former med en række småkageskærere. De vil ikke være i stand til at indeholde deres spænding til middag. Og du vil føle dig godt ved at vide, at du har fået dem til at fungere på en måde, der rent faktisk vil gøre aftensmaden til en succes i aften.
Hjertelige Hamburger Sliders
- 1 pund hakket oksekød
- 1 æg
- Krydderier salt
- 8 osteskiver
- 8-12 små middagsruller, skåret i halve
- Fixins: Mayo, sennep, ketchup, løg i skiver, tomater, pickles osv.
I en stor skål blandes hamburger, æg og krydderisalt efter smag (vores familie bruger 1 1/2 tsk krydderisalt i vores burgerblanding). Rul til kugler, der er på størrelse med en bordtennisbold, og tryk dem derefter til ca. 3/4 ″ i tykkelse. Varm en stor stegepande op, og steg skydekagerne på begge sider, indtil de er gennemkogte (ca. 4 minutter pr. Side ved middelhøj varme). Server mellem ruller i skiver med et stykke ost og alle dine foretrukne hamburgerfixiner.
Forslag til sideskål: Det er billigt, let og superhurtigt at få fat i en pose med friterede pommes frites fra købmandsfryseafdelingen. Mens du tilbereder dine burgere, smider du pommes fritesne i ovnen til et lækkert tilbehør.
