Hvad gør date night bedre? Jeg vil fortælle dig hvad - denne bacon- og krabbekødslinguine. Masser af bacon og krabber, hakket og sauteret og bare venter på at blive nydt.
Jeg lavede denne store skål med godhed netop i den forgangne weekend til hubberne og jeg, og vi spiste den i vores baghave under måneskin... Psych!
Nå, det var virkelig vores plan, men irriterende myg overtog vores gård, så der blev serveret middag indeni.
Dette er ligesom mine yndlingsfødevarer-bacon og krabbe, snurret mellem nudler. Også? Det er et gourmetmåltid, der kommer rigtig, rigtig hurtigt sammen, og det er det så meget billigere at lave det derhjemme. Du kan endda smide noget grønt her, som ærter, og gøre det hele endnu bedre.
Eller du kan bare drikke den med rødvin... eller hvid! (Min favorit.) Ja. Lad os gøre det.
Bacon og krabbekød linguine opskrift
Gør denne 30-minutters restaurantkvalitet krabbe linguine derhjemme for meget, meget mindre.
Serverer 4
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 8 til 10 ounce linguine pasta
- 1/2 kop hakket bacon
- 1 lille gul løg, hakket
- 2 fed hvidløg, fint hakket
- Salt og friskkværnet peber efter smag
- 1 kop revet parmesanost, delt
- 2 spsk tunge fløde
- 1 kop dåse små ærter, godt skyllet og drænet
- 1 (8 ounce) pakke klump krabbekød
- Hakket frisk persille, til pynt
- Parmesanost, til pynt
Rutevejledning:
- Forbered linguinen i henhold til anvisningerne på æsken, reserver 1 kop pastavand.
- Kog baconen i en stor gryde over medium høj varme til en ønsket sprødhed.
- Tilsæt hakket løg, hvidløg og krydderier med salt og peber; fortsæt med at koge, indtil løgene er gennemsigtige og møre.
- Skru ned for varmen, og rør den tilberedte linguine i.
- Tilsæt parmesanost og 1/2 kop af det reserverede pastavand; rør rundt for at skabe en fortykket sauce. Hvis saucen er for tyk, tilsættes mere pastavand.
- Rør fløden i og fjern blandingen fra varmen.
- Tilsæt ærter og krabbekød; rør for at kombinere.
- Overfør til serveringsplader, pynt med persille og parmesanost og server.
Flere lette måltider
One-Pot Wonder: Spicy pølse mac og ost på bare 30 minutter
30-minutters måltid: Sprøde kyllingelår med cremet soltørret tomatsauce
Let vegetarisk mad på 30 minutter, når livet bliver skørt