Hvad er ikke at elske ved is kaffe? Det er forfriskende, lækkert og holder vores koffeinniveauer på en jævn køl, når det er sommerdag, og vi ikke kan maven tanken om at drikke en varm kop joe.
Se, vi drikker billig iskaffe sort med en gammel pakke Sweet ‘N Low, hvis vi skal - men i denne tid og alder er der virkelig ingen undskyldning for at lide under et yucky bryg. Følg disse tips, og du vil aldrig se tilbage.
1. Bed om halv is
Vil du få mest muligt ud af pengene? Når du bestiller iskaffe i en butik, skal du bede om halv is. De holder kaffen selv kold alligevel, så du behøver ikke bekymre dig om at nippe til en varm bryg.
2. Lav iskaffe på et øjeblik
Hvis det er for meget arbejde at planlægge i forvejen til koldt bryg, skal du bare lave en stærkere portion end normalt, og derefter hælde den over et glas fuld af is. Den varme kaffe vil smelte isen og blive den rigtige styrke og temperatur på få minutter.
Mere:Pro’ens guide til at lave koldbrygget kaffe derhjemme
3. Brug din franske presse
Den nemmeste måde at lave koldbryg på? I en fransk presse! Tilsæt kaffegrums og koldt vand til karaffen i din franske presse, og stil derefter på køl natten over. Brug stemplet, som du normalt ville den næste dag til perfekt koldbryg, ingen rodet belastning nødvendig.
4. Bed om to kopper
For at undgå, at kondens skaber rod i dit skrivebord, skal du bede om to kopper, når du får din iskaffe - den, din drikkevare kommer i, og en kop varm kaffekop til at placere den kolde kop i. Kondensen drypper af din plastikkop og ned i papirkoppen i stedet for over hele dit skrivebord.
5. Pak det ind med servietter
Hvis du ikke kan svinge to kopper, skal det blot være at indpakke din kop i et dobbelt lag servietter for at forhindre kondens i at ødelægge din dag.
6. Medbring din egen flaske
For den ultimative, langvarige iskaffe, skal du medbringe en dobbeltvægget vandflaske i rustfrit stål eller et rejskrus til kaffebaren. Det vil holde din drik iskold indtil den sidste slurk, og kondens vil være det fjerneste fra dit sind.
7. Lav kaffeterninger
Hvis du hader vandig kaffe, kan du prøve dette trick. Lav isterninger af rest kaffe, og brug dem til at afkøle din næste kop. De vil ikke fortynde din kaffe, mens de smelter.
Mere:Injicér din morgencuppa med en let hjemmelavet opskrift på kaffekande
8. Eller lav smagede terninger
Men du behøver ikke stoppe ved almindelige kaffeterninger. Flødeisterninger, chokoladeisterninger, saltede karamelisterninger - alt sammen vil forbedre smagen af din drink, når de smelter.
9. Ryste det op
For ekstra kold kaffe, prøv at ryste den med is, som du ville gøre med en cocktail.
10. Brug simpel sirup
Undgå sukkerkorn, der smelter usmeltet i din iskaffe ved at forsøde det med simpel sirup.
11. Blend det
Trænger du til noget frostigt? Lav din iskaffe som normalt, og smid det hele i blenderen.
12. Gør det fizzy
Jazz op din sædvanlige kafferutine med nogle forfriskende bobler. Prøv at blande et skud espresso med tonisk vand eller bland kaffe og seltzer i et glas over is.
13. Drys med salt
At tilføje en knivspids havsalt til din kaffe kan gøre et par ting. Hvis du drikker sort kaffe, kan et drys salt få det til at smage mindre bittert. Hvis du foretrækker en cremet, sød bryg, kan et strejf salt få smagene frem i din drik. Prøv det med en iset karamel latte.
Oprindeligt udgivet maj 2016. Opdateret juni 2017.
