One-Pot Wonder: Osteagtig spinat, løg og kartoffeltort-SheKnows

Dette er en solid skål, der kan fungere enten som en del af et let måltid eller som tilbehør. Kartoflerne er bløde med lidt knas takket være panko brødkrummer.

Relateret historie. Jamie Olivers bagte figenblade-indpakket feta med citron er stjernen i dit næste Charcuterie Board

Næg dig ikke til tilfredsstillende spuds. Denne One-Pot Wonder-opskrift på osteagtig spinat, løg og kartoffeltort vil efterlade dig begejstret for denne særlige kartoffelret.

Du skal blot lægge ingredienserne på lag, bage og nyde. Dette kunne ikke være lettere at lave, og i virkeligheden er det eneste problem, der er involveret, at vente på, at denne lækre ret er færdig med at lave mad.

Opskrift på osteagtig spinat, løg og kartoffel

Denne ret er let at tilpasse: Skift spinaten ud til schweizisk chard eller zucchini. I stedet for spidskommen, tilføj din yndlings krydderier eller et strejf af friske krydderurter, som rosmarin. Denne ret er interessant, men let at lave.

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 1 time | Samlet tid: 1 time 10 minutter

Ingredienser:

• 3 store rødbrune kartofler, skrællet og skåret omkring 1/4 tommer tyk
• 1 spsk olivenolie
• 1/2 stort hvidt løg, skåret i tynde ringe
• 2-1/2 kopper (pakket) friske spinatblade
• 1 kop plus 2 spsk revet mozzarellaost, delt
• 1/2 kop panko brødkrummer
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk stødt sort peber
• 1/4 tsk stødt spidskommen
• Nonstick madlavningsspray

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 350 grader F. Sprøjt en mellemstor bageplade med nonstick-kogesprayen, og sæt den til side.
2. Kombiner brødkrummerne, salt, peber og tørret spidskommen, og bland godt.
3. Tilsæt kartoflerne i en stor skål, og hæld olivenolie over dem. Kast til frakke.
4. Læg et par kartoffelskiver ad gangen i skålen med brødkrummer. Coat begge sider med krummerne, og læg derefter et lag på bunden af ​​bagepladen.
5. Tilsæt et lag spinat, efterfulgt af løg og derefter ost.
6. Gentag, indtil ingredienserne er væk, og slut med et lag kartofler ovenpå. Drys lidt af brødkrummerblandingen og lidt ekstra ost.
7. Bag i 50-60 minutter eller indtil kartoflerne er bløde og toppen af ​​torte bliver gylden.
8. Tag den ud af ovnen, og server den varm.

Flere one-pot-måltider

Bagt tilapia med oliven, rød peberfrugt og feta
One-skillet fersken skomager
One-pan panang curry med kylling